2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Toskánsko je známé nejen svým nádherným vínem, ale také vynikajícími dezerty. Je to typický toskánský dezert Zukoto - Toto je dort ve tvaru kopule.
Nezbytné produkty pro těsto: 5 vajec, 120 gramů práškového cukru, 1 vanilka, 50 gramů škrobu, 50 gramů mouky.
Pro krém: 200 gramů přírodní čokolády, 50 gramů loupaných mandlí, 50 gramů pistácií, 50 gramů hotových polibků, 100 mililitrů tekuté smetany, 900 gramů zakysané smetany, 50 gramů práškového cukru.
Potřebujete také 20 mililitrů koňaku, 20 mililitrů Amaretta, 100 gramů čokoládové polevy, práškový cukr na kropení a máslo na natírání na rýžový papír.
Způsob přípravy: Trouba je zahřátá na 175 stupňů. Bílé jsou rozbité ve sněhu. K nim přidejte vyšlehaný cukr s práškovým cukrem a vanilku. Mouka a škrob jsou smíchány s vejci.
Na dno pánve položte papír na pečení. Nalijte těsto a pečte 15 minut. Vyjměte a nechte vychladnout. Připravte hlubokou misku a z upečeného těsta vyřízněte kruh, který zakryje dno misky.
Mísa byla vyložena mastným rýžovým papírem nebo papírem na pečení. Kruh je umístěn ve spodní části mísy. Z těsta jsou vyříznuty proužky, které zakryjí stěny misky. Smíchejte koňak a Amaretto a posypte kousky upečeného těsta kapátkem.
Polovina čokolády se nastrouhá hromadně, zbývající čokoláda se rozpustí ve 100 mililitrech tekuté smetany ve vodní lázni. Mandle a pistácie jsou nakrájeny na velké kousky a smažené na suché pánvi. Polibky se lámou.
Zakysanou smetanu vyšlehejte s 50 gramy práškového cukru do pěny. Přidejte nastrouhanou čokoládu a ořechy. Do poloviny šlehačky přidejte polibky, do druhé - vychlazenou tekutou čokoládu. Krém s polibky se používá k roztírání těsta a ponechá se 20 minut v chladničce.
Naplňte střed misky čokoládovým krémem, přikryjte zbývajícími kousky těsta a nechte 6 hodin v chladničce, dvakrát ji vyjměte a vložte na 20 minut do mrazničky. Hotový dort je posypán práškovým cukrem a posypán čokoládovou polevou.
Dalším lahodným dezertem z Toskánska je Panforte di Siena.
Nezbytné produkty: 100 gramů loupaných mandlí, 100 gramů loupaných pistácií, 100 gramů vlašských ořechů, 150 gramů sušených fíků, 150 gramů různých kandovaných plodů, 150 gramů práškového cukru, 100 gramů medu, půl lžičky skořice, špetku zázvor, špetka muškátového oříšku, špetka koriandru, 2 lžíce mouky, máslo na roztírání formy, práškový cukr a skořice na posypání.
Způsob přípravy: Mandle, vlašské ořechy a pistácie jsou nakrájeny na velké kousky a smažené na suché pánvi. Smíchejte se sušenými fíky a kandovaným ovocem, jemně nasekaným. Přidejte všechny koření a promíchejte. Práškový cukr a med se smíchají a zahřívají na vodní lázni. Odstraňte z tepla a ochlaďte.
Trouba je zahřátá na 150 stupňů. Med se smíchá s ořechy, přidá se mouka. Pánev vyložíme papírem na pečení, trochu tuku vymastíme a vylejeme těsto. Výška těsta je 2 centimetry. Pečeme půl hodiny. Po vychladnutí papír odstraníme, posypeme práškovým cukrem a skořicí.
Doporučuje:
Lahodné Dezerty S Cookies
Cookies jsou nepostradatelným pomocníkem v kuchyni. Díky nim dokážeme za okamžik vytvořit zázraky. Sušenkové dezerty jsou chutné, snadné a rychlé. Nabízíme vám dva recepty na koláče s cookies . Jeden z nich používá čerstvé ovoce, ale pokud je nemáte, můžete je vždy nahradit oblíbeným džemem.
Lahodné Keto Dezerty Pro štíhlý Pas
Oblíbenou součástí nabídky většiny lidí je dezert. Tato část jídelníčku je přivítána s úsměvem, protože je nutné, aby výsledný akord jídla byl co nejpříjemnější. Můžeme vypsat na dlouhou dobu - dort, čokoládové sušenky, tiramisu, zmrzlina a všechny druhy kulinářských pokušení, které jsou zahrnuty v pojmu dezert, a evokují vzrušující asociace.
Lahodné Zimní Dezerty
V chladných zimních dnech si můžete dopřát speciální zimní dezerty, které vám zlepší náladu. Takovým dezertem je banánový pudink s datlemi a omáčkou z bílé čokolády. Doba přípravy je méně než hodina. Na 8 porcí potřebujete 150 gramů mouky, 1 čajovou lžičku prášku do pečiva, 125 gramů másla, 2 vejce, 1 roztlačený banán, 150 gramů vykostěných datlí, 50 gramů jemně nasekaných vlašských ořechů, 200 gramů bílé čokolády, 1 polévkovou lžíci tekutý krém.
Lahodné Dezerty Se želatinou
Nabízíme vám několik lahodných a vyzkoušených želatinových dezertů, které odolaly chuti času. Pro chladnější dny si připravte borůvkový koláč nebo meruňkový koláč. V létě sázejte na citronový krém. Dort s meruňkovým kompotem Nezbytné produkty:
Lahodné Dezerty Na Sáčku
Na sáčku se připravují nejen lahodné zeleninové a masové pokrmy, ale také různé lahodné dezerty. Lahodné jsou připraveny na sáčku katmi se sladkou a slanou náplní. Nezbytné produkty: 2 šálky mouky, 1 lžíce oleje, 120 mililitrů mléka, 1 lžíce cukru, 3 vejce, půl litru světlého piva, 1 lžička soli.
