2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Při kombinaci jídla a vína existuje následující vzor: víno s vytříbenou chutí a vůní se kombinuje s běžnějším jídlem.
Jemná jídla se hodí k běžnému vínu, které se používá pro lepší trávení. Víno se k octu a ořechům nehodí.
Předkrmy z ryb a mořských plodů, červený a černý kaviár jsou ideální k bílému vínu a růžovému. K růžím se hodí měkké sýry, drahý salám, bílé maso a teplé rybí předkrmy.
Světle červená vína jsou vhodná pro maso, ryby, kuřecí maso, různé druhy sýrů. Pikantní sýry jsou doplněny bílými polosuchými víny.
K červenému vínu se hodí studený předkrm z hovězího masa
Složení: 1 kg hovězího masa, 6 lžící oleje, 2 mrkev, polovina celeru, 1 cibule, 1 lžíce másla, 100 gramů sýra.
Maso se umyje, suší a smaží na tuku v hrnci se silným dnem. Mrkev, celer a cibule jsou nakrájeny na velké kousky. Když je maso dozlatova, přidejte zeleninu.
Hrnec je uzavřen víkem a vše je duseno přidáním trochu teplé vody. Jakmile je maso měkké, přidejte trochu více vody a ještě trochu poduste. Poté se maso vyjme z pánve a nakrájí se na kousky silné jeden centimetr.
Každý kus je na jedné straně nakrájen na máslo. Posypeme strouhaným žlutým sýrem a uspořádáme jako věnec do velké ploché desky.
Chřest a šunkové předkrmy jsou vhodné k bílému vínu a růžovému
Složení: 400 gramů chřestu, 10 tenkých plátků šunky, 10 plátků nakrájeného sýra, citronová šťáva, banda petrželky, 400 mililitrů tekuté smetany.
Chřest vařte ve slané vodě, do které přidejte citronovou šťávu a nasekanou petrželku. Na každý kousek šunky položte kousek sýra, dva kousky nasekaného chřestu a roládu.
Smažte rohlíky na mírném ohni asi deset minut. Hotový předkrm se odstaví z ohně, přelije se smetanou a podává se teplý.
Na bílé víno a růžové je vhodný předkrm křepelek
Složení: 8 křepelek, 200 gramů vykostěných třešní z kompotu, půl šálku vývaru, 1 lžíce koňaku, olej.
Oloupané křepelky jsou nakrájeny na kousky a smažené. Tři minuty předtím, než jsou úplně připravené, nalijte tuk z pánve, přidejte třešně, vývar, koňak a pod víkem duste do měkka. Připravte křepelky do hlubokého velkého talíře, přidejte třešně a nalijte šťávu z dušeného masa.
K červenému vínu je vhodný smažený sýr. Potřebné produkty: 300 gramů sýra, máslo. Nakrájejte sýr na středně silné kousky a smažte na másle do zlatova.
Doporučuje:
Předkrmy Pro Bílé Víno
Víno je nejstarší nápoj vyrobený člověkem. Jedná se o přírodní zázrak s božskou chutí, který má příznivý vliv na zdraví, čistí tělo od nahromaděných toxinů, posiluje imunitní systém. Spolu s tím je jeho hlavní rolí doprovázet naše jídlo ke stolu.
Domácí Prostředky Pro Každodenní Domácí Dezinfekci
V období podzim-zima, kdy každý riskuje, že chytí nebezpečný virus, je otázkou jak dezinfikovat domov se stává obzvláště relevantní. Dezinfekce je zvláště důležité pro rodiny s dětmi. Izolace nemocného člena rodiny není vždy účinná a pomůže pouze důkladné vyčištění místnosti pomocí speciálních prostředků aby se zabránilo infekci všem v domě.
Zjistěte, Která Předkrmy Jsou Pro Bílé Víno Nejlepší
Konec léta je nejlepší čas na konzumaci bílého vína. Den je teplý, ale ne horký, večery se ochladí a připomínají nám nadcházející podzim. Sklenka bílého kvašeného hroznového džusu vás může rozveselit, zahřát a výrazně zmírnit váš zármutek z uplynulého prázdninového období.
Nápady Na Novoroční Předkrmy A Předkrmy
Předkrmů a předkrmů na Silvestra by mělo být mnoho - druhově i kvantitativně. Nikdo nevydrží celou noc na prázdném stole a hlavně - bez předkrmu. Při přípravě novoročního menu je tedy nejlepší zaměřit se především na tento prvek. Zde je několik návrhů:
Předkrmy Na Víno
Vybrat víno a k němu vhodné jídlo je umění a pokud člověk udělá špatnou kombinaci, může si zkazit oběd nebo večeři, kterou si naplánoval. Stále více dobrých restaurací, které si drží svou pověst, najímá someliéra - odborníka, který svým zákazníkům radí, jaké víno si mají vybrat podle objednaného jídla.
