2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Alabash je velmi časté v Bulharsku, které je často zaměňováno s gulášem. Ke konzumaci se používá její stopka, která je silně zesílená, zaoblená, zelená nebo fialová. Zde je několik nápadů, jak konzumovat alabashu:
Syrový alabash
Alabash, zejména v zimních měsících, nahrazuje čerstvé saláty. Strouhaný s přidanou strouhanou mrkví je neuvěřitelně blízko k letnímu zelnému salátu s mrkví.
Smažený alabastr
Řezané jako hranolky. Smažte na olivovém oleji nebo rostlinném oleji. Až budete připraveni, posypte nahoře sůl, pepř a citronovou šťávu.
Pečený alabastr
Oloupejte dýně, nastrúhejte ji a vymačkejte šťávu. Vložte ji do pánve na naolejovanou fólií, trochu ji pokropte olejem a pečte při teplotě 180 C do měkka - asi 20 minut. Takto pečený alabash položte na talíř a podle potřeby ho můžete přidat: hlávkový salát, sýr, datle, hrušky, smažená šunka, pražené ořechy.
Pro ještě lepší vzhled a chuť může být vrch posypán směsí 1 polévkové lžíce. med, 2 lžíce citronové šťávy a 2 lžíce oleje.
Alabash s mrkví
Alabash a mrkev se nakrájí na kostky, osolí se a vaří se asi 20–25 minut. Vypusťte a vložte do mísy. Stisknutím vidličky lehce rozdrťte kostky, které by neměly být zcela vyčištěny. Přidejte 1 polévkovou lžíci. máslo a pár špetek muškátového oříšku.
Vhodná obloha na masné výrobky.
Plněné alabastry
Několik malých alabastrových hlav se vyčistí a poté vaří. Až budete připraveni, opatrně vydejte lžící.
Samostatně dušte zeleninu jemně nakrájenou (brokolice, mrkev, houby, vyřezávané z alabashy, vnitřní listy alabashy). Když dobře změknou, přidáme sůl, pepř, ind. muškátový oříšek nebo kari a smetana.
Alabashes jsou plněné připravenou zeleninou a nahoře je nastrouhán malý žlutý sýr nebo jiný rychle se tavící sýr (například niva).
Alabashová obloha
2 - 3 hlavy (hlízy) alabash; 1 polévková lžíce. mouka; 1 cibule; 1 polévková lžíce. nasekaná petržel; 2 lžíce. olej
Oloupejte dýně, umyjte ji a nakrájejte na malé kousky. Nalijte vodu, přikryjte ji a vařte do měkka. Cibule se nakrájí na malé kousky a dusí se do zlatova s olejem, posype moukou a smíchá s alabashou. Trochu povaříme a po probublávání posypeme petrželkou.
Ať už si vyberete jakýkoli nápad na výrobu alabashy, nepokazíte se. Kromě své chuti má také mnoho užitečných vlastností, které posilují vaše tělo.
Doporučuje:
Jak A Která Vařená Jídla Můžeme Skladovat V Mrazáku
Jakmile uvaříte více, než je nutné, je rozumné ukládat jídlo do mrazničky, místo toho, abyste ho nechali zkazit v přeplněné lednici. Dokonce i v lednici nemohou vařené pokrmy zůstat příliš dlouho, aniž by se kazily. Houby lze zmrazit vařené, dušené a smažené.
Ovoce, Které Můžeme Zmrazit
Existují různé dohady a tvrzení, která se nás snaží přesvědčit, že přítomnost mražených potravin v našem jídelníčku je zdravá. Podle některých studií jsou tyto produkty užitečné, protože zmrazí, než ztratí užitečné látky. Nezapomínejme ale, že velká část čerstvých produktů nabízených v obchodní síti putuje po dlouhou dobu od výrobce až ke konečnému uživateli, a proto zůstává jejich kvalitní chuť otázkou.
Co Můžeme Připravit Z Bílého Masa
Nejkřehčí částí kuřete je filé. S ním můžete připravit skvělé speciality - aby byly šťavnatější, vložte maso předem do marinády. Nabízíme vám lahodný a snadný recept - jedinou podmínkou je, že steaky, které používáte, musí zůstat přes noc v koření.
Co Můžeme Připravit Uzenou Horečku
Když přemýšlíme o něčem, čím své hosty překvapíme, není nic lepšího, než vyzkoušet neobvyklý recept, který nikdo neočekává. Zde je několik možností, na co se můžete připravit uzená horečka , která je v Bulharsku stále považována za exotickou rybu:
Která Pšenice Je Strouhaná A Co S Ní Můžeme Připravit?
Mnoho lidí si klade otázku, jaký je rozdíl mezi pšenicí obecnou a pšenicí. Odpověď je docela jednoduchá - obyčejná pšenice se skládá z celých zrn a hrušky - z drcené. Co je charakteristické pro celá pšenice Je však faktem, že se zpravidla připravuje pouze z prvotřídních odrůd tvrdé pšenice, zatímco obyčejná pšenice může být z odrůd jakékoli kvality.
