2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Stále více lidí dnes trpí nesnášenlivostí lepku. A pokud si myslíte, že vyhýbání se pšenici je jen moderní výstřelek, pravdou je, že nesnášenlivost tohoto proteinu je skutečná nemoc. Jeho konzumace způsobí nepříjemné a bolestivé příznaky. Nebo se chcete vyhnout pšeničné mouce, protože držíte dietu.
Chléb je jednou z bezlepkových potravin, které jíme nejčastěji. Je prvním pomocníkem - sendviče do školy nebo do práce, toasty o víkendech, krutony na zdravou zeleninovou polévku. Asi se to zdá nemožné popřít. Dobrou zprávou je, že taková oběť není nutná.
S recepty, které nabízíme, si budete muset péct chléb doma. A bez ohledu na to, jak náročná je tato aktivita, od samého začátku budete přesvědčeni, že to rozhodně stojí za to!
Jeden z alternativy k pšeničnému chlebu - chléb s mandlovou moukou. Pro tento účel je ideální, protože poskytuje dobrou strukturu. Je také velmi užitečný a má nejen nízký obsah sacharidů, ale také velmi bohatý na bílkoviny a užitečné tuky. Makro a mikroživiny, které obsahuje, také nelze opomenout.
Díky přírodnímu tuku, který mandle obsahují, bude váš domácí chléb chutný, měkký a nadýchaný. Dobrá věc je, že si mouku můžete připravit doma. To zaručí původ veškerého chleba. K molekule!
Cizrnová mouka je také skvělou volbou pro výrobu bezlepkový chléb. Chuť je mírně specifická - s nádechem fazolí, ale je velmi chutná. Je důležité ji používat v kombinaci s jinými druhy mouky, protože množství cizrny je asi ¼ šálku.
Quinoa mouka je dobrá alternativa s vysokým obsahem bílkovin. Jeho aroma je silná, takže pokud nejste fanouškem jeho specifické chuti, doporučujeme míchat jej s jinými moukami.
Můžete si také udělat chléb z pohanky. Tento typ je jedním z nejoblíbenějších, protože pájí výrobky a dodává chlebu lehkou šťavnatost a lepivost.
Foto: Mariana Petrova Ivanova
Pokud se nevyhýbáte lepku, jen hledáte zdravější alternativa k pšeničnému chlebu, můžete si vybrat chléb s droždím. Má specifickou mírně kyselou chuť, která se vám zpočátku může zdát divná. Okamžitě se však zamilujete. Můžete si koupit kváskový chléb z jakékoli pekárny a jejich kombinací je nespočet. A lákavé! Můžete si vybrat mezi celozrnným chlebem s celozrnnými a ořechy, chlebem se sušenými rajčaty, olivami nebo středomořským kořením.
Pokud sníte o dortech nebo tortilách, můžete snadno vytvořit lastury. Jedná se o speciální typ chleba s nízkým obsahem sacharidů, který se velmi snadno připravuje, ale neobsahuje žádnou mouku. K tomu potřebujete 3 vejce, 100 gramů smetanového sýra, sůl podle chuti a trochu prášku do pečiva, který můžete vynechat.
Oddělte vaječné bílky od žloutků, první poražte ve sněhu a druhé poražte trochou soli. Přidejte smetanový sýr k žloutkům. Přidejte prášek do pečiva a výsledný výsledek promíchejte s bílky. Můžete je připravit na teflonové pánvi s kapkou olivového oleje nebo bez tuku a také v troubě. Pečení každého bochníku trvá asi 10 minut.
Doporučuje:
Pravda O Vatikánském Chlebu
Narazil jsem na bulharský web s receptem na vatikánský chléb. Začal jsem být zvědavý a skutečnost, že tento chléb byl vyroben pouze jednou v životě, se mi nelíbila. Druhá věc, kterou vám někdo musí dát, aby vám to udělala, mi také připadala divná.
Druhy Chlebů
Výhod chleba je mnoho, ale nejdůležitější z nich je to, že si obalovaný produkt dokáže uchovat svoji šťavnatost. V praxi se připravuje, smaží, ale kvůli chlebům, které ho chrání, zůstává se všemi šťávami. Existuje mnoho druhů chleba, které jsou vhodné pro různé výrobky - pro maso, pro zeleninu.
Užitečné Alternativy K Vaření Tuků
Ačkoli si zřídka pamatujeme, na trhu je kromě slunečnicového oleje a olivového oleje na trhu celá řada tuků na vaření. Text popisuje některé z nejužitečnějších náhražek našich známých tuků. Arašídový olej . Schopnost arašídového oleje snižovat tzv.
Alternativy Zdravé Kávy
Všichni to víme káva je při předávkování rizikovým a nebezpečným nápojem pro naše zdraví. Proto mnoho z nás chce nahradit zdravější alternativou. Jsme však přesvědčeni, že taková náhražka neexistuje - používáme ji i přes její nepříznivé účinky na játra, krevní tlak, gastritidu a další.
Alternativy K Masu A Mléku Na Půst
Půst je dobrý způsob, jak očistit tělo, ale zároveň spadá do kategorie zvlášť přísného testu vytrvalosti těla. Než se vydáte na tento druh detoxikace, musíte být zcela zdraví, nečekat dítě (pro ženy), trpět chudokrevností nebo cukrovkou.
