Veganská Velikonoční Vajíčka Jsou Hitem! Zde Je Návod, Jak Je Vyrobit

Obsah:

Video: Veganská Velikonoční Vajíčka Jsou Hitem! Zde Je Návod, Jak Je Vyrobit

Video: Veganská Velikonoční Vajíčka Jsou Hitem! Zde Je Návod, Jak Je Vyrobit
Video: Barvení vajíček napřírodno 2024, Listopad
Veganská Velikonoční Vajíčka Jsou Hitem! Zde Je Návod, Jak Je Vyrobit
Veganská Velikonoční Vajíčka Jsou Hitem! Zde Je Návod, Jak Je Vyrobit
Anonim

Velikonoční svátky jsou tady a pravděpodobně už přemýšlíte, jestli vsadit na klasická ptačí vejce, posetá barvami, nebo přinést na stůl rozmanitost a vyzkoušet něco nového.

Pokud jste připraveni na kulinářské experimenty, doporučujeme vám tentokrát udělat tzv veganská velikonoční vajíčkakteré se v poslední době staly velkým hitem.

Snadno se připravují a používají pouze produkty rostlinného původu. Jsou vhodné pro vegany, vegetariány, lidi, kteří dodržují dietu, i pro každého, kdo rád zkouší nové příchutě.

Tato vejce bohužel nejsou vhodná k wrestlingu, ale skvěle stojí na stole a mají mnoho dalších výhod, díky nimž se vyplatí je vařit. Podívejte se, jak je vyrobit, v galerii výše!

Veganská velikonoční vajíčka z fazolí a mrkve

Nezbytné produkty: 500 g vařených fazolí, 400 g vařeného květáku, 3 vařené mrkve, 300 g tahini, 1 citron, asi 300 g ovesných otrub, 100 g sezamových semínek, 100 g lněného semínka, kurkuma, paprika, pár větviček petrželky

Způsob přípravy: Citron je rozemletý v vrtulníku. Květák - taky. Jedna část se smíchá s předem rozdrcenými fazolemi a 300 g tahini a druhá část se smíchá s mrkví a 100 g tahini a znovu se rozemele. Lněné semínko, sezam a ovesné vločky se mačkají samostatně. Poté vezměte směs květáku a fazolí a dochuťte trochou soli a citronovou šťávou. Přidá se polovina lněného semene a sezamová semínka.

Vyrábí se také z ovesných otrub / tyto produkty jsou pouze ke zhutnění, takže pokud uvažujete, můžete jich dát menší množství /. Dobře promíchejte, měli byste získat směs, kterou lze ručně modelovat. Bude sloužit k výrobě vaječného bílku. Poté připravte směs na žloutky. Za tímto účelem se do směsi přidá trochu sezamu, lnu a ovesných vloček s mrkví a květákem.

Přidejte trochu kurkumy, papriky a soli. Účelem prvních dvou koření je získat barvu podobnou žloutku. Zamíchejte a odložte stranou. Vezměte z proteinové směsi lžící a rozetřete v tenké vrstvě na průhlednou fólii pro domácnost. S malou lžičkou vezměte směs na žloutek a mírně navlhčenými rukama vytvořte kouli.

Umístí se na vrstvu bílkovin a přilepí se na ni pomocí fólie. Vejce lze navíc ručně modelovat po dobrém zabalení do fólie. Jako takové jsou ponechány v chladničce přes noc nebo dokud nejsou pevné. Poté přidejte kurkumu, papriku, jemně nasekanou petrželku nebo jiné koření.

Recept je převzat z nápadu Vanyi Ivanovové

Syrové velikonoční vejce z ořechů

Nezbytné produkty: 1 mrkev, 1/2 citronu, 100 kokosových hoblin, 80 g surových mandlí, 6 lžící. javorový sirup, 50 surových pistácií

Způsob přípravy: Mrkev je hoblovaná na jemném struhadle a výsledné piliny jsou posypány citronovou šťávou, aby si udržely svěží barvu. Zbývající produkty (kromě pistácií) se spojí v mísiči a míchají, dokud se nezíská homogenní směs. Obě směsi jsou ručně smíchány a tvarovány jako malá vejce. Vyvalejte mleté pistácie a nechejte 3 až 4 hodiny vychladnout.

Recept je převzat z Margaritiny myšlenky

Doporučuje: