Druhy Chudé Ryby A Nejchutnější Recepty Pro Ně

Video: Druhy Chudé Ryby A Nejchutnější Recepty Pro Ně

Video: Druhy Chudé Ryby A Nejchutnější Recepty Pro Ně
Video: Вот как нужно готовить МИНТАЙ! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ! 2024, Září
Druhy Chudé Ryby A Nejchutnější Recepty Pro Ně
Druhy Chudé Ryby A Nejchutnější Recepty Pro Ně
Anonim

Osobní důvody půstu lidí jsou různé. Někteří chtějí dodržovat křesťanský význam půstu, zatímco jiní jsou vhodným důvodem k očištění od nahromaděných toxinů. V každém případě, zejména z dnešního pohledu, je úsilí o fyzické a duchovní očištění skutečnou zkouškou ducha.

Během půstu jsou dny s přísným půstem, kdy je povolena pouze rostlinná strava a olej (nejlépe olivový olej). Po zbytek dne je povoleno víno, ryby a mořské plody. Během vánočních půstů jsou výjimkou středa a pátek, kdy je opět dodržován přísný půst.

Obsah tuku v různých druzích ryb se může značně lišit v závislosti na druhu ryby, jejím věku, stanovišti, ročním období, ve kterém byla ulovena atd. Říční ryby obecně obsahují méně omega-3 polynenasycených tuků než mořské ryby, nejvíce chudé jsou ploché ryby - štika, karakuda, bílé ryby, parmice atd.

Treska je také ryba, která dokonale zapadá do půstu. Je to slaná voda, s velmi nenápadnou a lehkou chutí. Je to nejchutnější grilované nebo pečené v troubě, dušené, dušené. Jeden z nejatraktivnějších receptů na filety z tresky zahrnuje marinádu s bílým vínem, čerstvou citronovou šťávou a pár kapek sójové omáčky.

Kousky ryby nechejte asi hodinu nasáknout z marinády a poté je vložte do lehce namazané pánve. Pokud je to žádoucí, můžete nalít tekutou smetanu. Pečte 30 minut v předehřáté troubě na 180 stupňů.

Kambala je považována za nejchutnější jídlo, které může Černé moře nabídnout, a to bez důvodu. Tradičně se připravuje smažené nebo grilované nebo pečené. Ve způsobu přípravy není nic zvláštního, ale pokud se smaží v kukuřičné mouce, stane se mimořádně chutným a křupavým.

Kalkan
Kalkan

Další ikonický zástupce štíhlé ryby je štikozubec obecný. Očištěnou a rozmraženou rybu nakrájejte na kousky. Osolíme to a rozšleháme 2 vejce. Ponořte každý kousek do vajíčka, poté do misky s moukou a znovu do vajíčka.

Na dno pánve vložte list kuchyňského papíru, posypte olejem a naaranžujte kousky ryby. Pečeme dozlatova. Posypeme mletým černým pepřem a ozdobíme salátem.

Doporučuje: