Rybí Ozdoby

Obsah:

Video: Rybí Ozdoby

Video: Rybí Ozdoby
Video: Pepřenky ze sladkovodních ryb. 2024, Listopad
Rybí Ozdoby
Rybí Ozdoby
Anonim

Rybí obloha téměř vždy obsahuje brambory - mohou být smažené, pečené, vařené na salát nebo kaší. Naše tři recepty nebudou s bramborami - jedním z návrhů je bramborová kaše, ale tentokrát z hrášku a smetany.

Pro první recept budete potřebovat asi 250 g konzervovaného hrášku, 50 g másla, stejné množství slaniny, 4 lžíce smetany, cibule, mrkev, pepř, sůl, kopr.

Hrášek necháme na vhodné pánvi na sporáku vařit asi dvacet minut. Po uplynutí času jej vyjměte z hrnce štěrbinovou lžičkou a omyjte studenou vodou. Vraťte hrášek na pánev, přidejte mrkev a cibuli nakrájenou na větší kousky.

Přidejte také koření, kromě kopru. Nechejte zeleninu asi hodinu a 10 minut pěkně měknout na mírném ohni. Pak vyjměte hrášek ze sporáku, vytlačte zeleninu, ale voda, kde se vařila, je zachována.

Hráškové pyré
Hráškové pyré

Zeleninu protlačte, postupně přidávejte máslo, poté smetanu a případně malé množství vody. Udělejte to dostatečně husté podle vaší chuti a podávejte a posypte trochu čerstvého kopru, který jste jemně nasekali.

Náš další návrh je salát, který je velmi vhodný pro grilované ryby. Zde jsou potřebné produkty pro recept a jak je připravit:

Salát s majonézou a rajčaty

Nezbytné produkty: ½ kg rajčat, cibule, okurky, 200 g majonézy, soli, oleje a 1 svazek petrželky

Rýžové karbanátky
Rýžové karbanátky

Způsob přípravy: Nakrájejte rajčata na kousky, cibuli a okurku na tenké plátky a petržel na malé kousky. To vše vložte do misky a jemně promíchejte, měli byste přidat trochu tuku a soli a nalít majonézu. Všechny produkty dobře promícháte. Salát je připraven k podávání.

Náš nejnovější návrh přílohy k rybám jsou rýžové karbanátky. Připravují se relativně snadno a rychle - uvařte 2 čajové šálky rýže a promíchejte s vejcem. Přidejte do směsi 140 g žlutého sýra, který jste předtím nastrouhali. Přidejte cibuli, kterou jste si jemně nasekali, na rýži a trochu petrželky na dochucení. Tuto směs dobře promíchejte.

V jiné misce rozšlehejte další vejce, přidejte pepř a sůl. Připravte si misku se strouhankou vedle misky s vejcem. Formujte do kuliček, ponořte je do vejce, poté do strouhanky a znovu do vejce a smažte na rozpáleném oleji. Pokud máte rádi mátu, nahraďte ji petrželkou, ale není si jisté, zda bude vyhovovat chuti ryb.

Doporučuje: