Jak Si Vybrat Naše Jídlo V Současné Hojnosti Trhu?

Obsah:

Video: Jak Si Vybrat Naše Jídlo V Současné Hojnosti Trhu?

Video: Jak Si Vybrat Naše Jídlo V Současné Hojnosti Trhu?
Video: Juraj Karpiš: Éra vyšší inflace teprve začíná, růst cen aktiv je pouhá předzvěst 2024, Listopad
Jak Si Vybrat Naše Jídlo V Současné Hojnosti Trhu?
Jak Si Vybrat Naše Jídlo V Současné Hojnosti Trhu?
Anonim

Dnes je rozmanitost potravin skvělá, ale teprve před deseti nebo dvěma lety byli bulharští spotřebitelé napodobeninami neznámí - sýr byl vyroben pouze z mléka, majonéza měla krátkou trvanlivost kvůli vejcím, v ní byl cukr boza, ne umělá sladidla, ale syntetický ocet nebyl nalezen ani v knihách science fiction.

V sýru začal přidávat palmový olej a hodně vápníku, v boze - smutná série E místo cukru, v rychle se kazících klobásách je obsah kolagenu často docela bohatý a v chlebu jsou přísady všeho druhu. Tyto procesy jsou pravděpodobně nevratné, protože k nim dochází nejen u nás. Doba se změnila a různé inovace v potravinářském průmyslu umožňují výrobu stále více a více produktů, které se navenek podobají tradičním, ale obsahově toho nemají mnoho společného. Špatné je, že se výrobci těchto produktů snaží přimět spotřebitele, aby si mysleli, že se jedná o stejné potraviny.

Nejdůležitější je pochybovat, uvědomit si, že nic, co kupujeme, nebude to, co očekáváme, jen proto, že to tak chceme.

Kvalita potravin do značné míry souvisí s problémem nízkých příjmů Bulharů - hlavním důvodem mlčení problému. Logika trhu je drsná - kvalitní výrobky jsou dražší a pro významnou část populace země jsou prakticky nepřístupné. Proto se stát a potravinářský průmysl řídily tichou dohodou, aby mlčely a předstíraly, že neexistuje žádný problém.

Existuje šance BDS?

Klobásy
Klobásy

Při hledání řešení evokuje primární reakce na situaci vzpomínky na minulost a závazné standardy. Lidé starší třiceti let si jistě pamatují chuť a typ jídla vyrobeného před dvaceti lety. To vše se změnilo, protože bulharské státní normy již nejsou povinné. Nemohou být přinejmenším tak dlouho, dokud je Bulharsko členem Evropské unie. To znamená, že mluvit o BDS je jen ztráta času, papíru a inkoustu.

Ve stále více globalizované ekonomice se zvyšuje riziko získávání nebezpečných produktů. Umístění nepravdivých informací na etikety ve snaze zamaskovat skutečnou kvalitu výrobků představuje riziko pro lidské zdraví. Například pokud spotřebitel trpí cukrovkou, stane se konzumace chleba z bílé mouky a barviv nebezpečným pro zdraví. Mnoho lidí trpí alergiemi na látky, které, pokud nejsou označeny, mohou také ohrozit jejich zdraví. Státní kontrola proto musí být dobře organizovaná, musí respektovat producenty a důvěru mezi spotřebiteli.

Vhodnost jídla
Vhodnost jídla

Na základě jednoho nebo dvou indikátorů je často obtížné určit, který produkt je lepší. Z pohledu spotřebitele je pro nás důležité, kolik platíme a co dostáváme. Musíme si dát pozor na zavádějící informace nebo obrázky na štítku a pozorně si je přečíst. Kvalitní výrobky musí být zpracovány způsobem, který nemění jejich složení. Moderní jídlo cestuje na dlouhé vzdálenosti, než se k nám dostane. Z tohoto důvodu je dobré vědět, jak daleko to jde. Během této doby si pokud možno zachovala své nutriční vlastnosti.

Balení je důležité, každá potravina má svou vlastní technologii skladování, aby si udržela své základní kvality po maximální dobu. Nekupujte zboží s poškozenou integritou obalu a pochybným vzhledem! To znamená zhoršení kvality produktu. Při nákupu produktů podléhajících rychlé zkáze byste měli požádat prodejce, aby vám dal produkt z chladničky nebo z prostředí, ve kterém by měl být skladován.

Pekařství
Pekařství

Vyberte si obchody a produkty s dobrou pověstí a nakupujte hlavně u nich. Naučte se číst štítek, brzy si na něj zvyknete a rychle uvidíte informace, které vás zajímají. Nakupujte ve specializovaných obchodech s masem, mlékem, chlebem, rybami, medem - tam jsou výrobky pravidelně sledovány zaměstnanci z hlediska doby použitelnosti a skladovacího prostředí a pravděpodobně pocházejí z čistých oblastí.

Pamatujte - pokud dnes děláte kompromisy v oblasti potravin, dlouhodobě ohrožujete své zdraví.

Doporučuje: