2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Jen málo lidí ví, že arašídy jsou z rodiny fazole a hrachu, ne ořechy. Rostlina pochází z Brazílie, kde je stále jednou ze základních potravin v každodenním životě. V Severní Americe a odtud v moderním světě se šíří prostřednictvím obchodu. Dnes jsou země jako Afrika, Indie a Čína lídrem ve výrobě arašídů.
Existuje mnoho odrůd, z nichž nejběžnější je indický arašíd. Více než polovina vyrobeného množství se používá na výrobu populárního arašídového másla. Ze zbytku se vyrábějí různé suroviny, jako je máslo, mouka nebo dokonce olej.
Při výrobě arašídového oleje se pozitiva arašídů minimálně ztrácejí. Díky svému složení mají řadu výhod. Přírodní proteiny se v arašídech nacházejí v největším množství. Denní konzumace arašídů v jakékoli formě může významně zlepšit celkové zdraví. Mají energizující účinek na tělo a chrání ho před rozvojem nemocí a rakoviny.
Arašídový olej, stejně jako ostatní produkty vyrobené z této rostliny, je vynikajícím zdrojem mononenasycených tuků. Používají se ve všech dietách ke zlepšení funkce srdce. Jsou to tzv dobré tuky, které bojují se špatným cholesterolem a snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění. Kromě toho mohou tyto výrobky zlepšit funkci srdce.
Je to způsobeno vysokou hladinou vitaminu E, niacinu, kyseliny listové, bílkovin a manganu v každé arašídě. Časté používání arašídového oleje má preventivní účinek proti infarktu kvůli resveratrolu a fenolickému antioxidačnímu prostředku, který obsahuje, který se také nachází v červených hroznech a víně.
Díky nízkému glykemickému indexu arašídů je jakýkoli produkt z nich vyrobený dobrou kontrolou cukrovky. Úspěšně ovlivňují hladinu inzulínu a jsou doporučovány pro diabetes 2. typu.
Arašídový olej je zdrojem cenných antioxidantů. Častý příjem zlepšuje stav žaludku, chrání před Alzheimerovou chorobou a dalšími nemocemi spojenými s poruchou paměti. Někteří dokonce věří, že výrobky z arašídů zlepšují koncentraci a paměť.
Arašídový olej má mimo jiné velmi příjemnou a jemnou chuť. S tím však musíte být opatrní, protože vysoké hladiny bílkovin mohou vést k přírůstku hmotnosti.
Doporučuje:
Přínosy Makadamiových Ořechů Pro Zdraví
Království ořechů má svého krále a jmenuje se macadamia. Jeho Veličenstvo pochází z Austrálie. Toto je nejdražší a nejkalorickější zástupce svého druhu. Vysoká cena australského ořechu je způsobena tím, že je obtížné ho pěstovat. Malý strom, vysoký až 15 m, s hladkými kožovitými listy, začíná rodit až v 8.
Přínosy Probiotik Pro Zdraví
Všichni jsme slyšeli, že probiotika jsou velmi užitečná. Nacházejí se v potravinách, jako je kefír, jogurt, kysané zelí, kváskový chléb, nakládaná zelenina. Ale co jsou zač výhody probiotik ? 1. Posilujte imunitní systém Dobré bakterie v probiotika pomáhají detoxikovat tlusté střevo a posilují imunitní systém.
Vitamin B6: Přínosy Pro Zdraví A Zdroje Výživy
Vitamin B6 nebo pyridoxin je ve vodě rozpustný vitamin, který se neukládá v těle a vylučuje se po požití. Vitamin B6 je docela odolný vůči teplu, ale při kontaktu s alkalickými nebo ultrafialovými paprsky ztrácí svou pevnost. Význam a funkce vitaminu B6:
Přínosy Arašídového Másla Pro Zdraví
V Bulharsku se arašídové máslo příliš nelíbí. Každý z nás však slyšel, jak populární je ve Spojených státech. Tam jej téměř každý odborník na výživu doporučuje jako nedílnou součást denního menu a zdravé jídlo pro jakoukoli dietu na hubnutí.
Jaké Jsou Přínosy Hořčičného Oleje Pro Zdraví
Hořčičný olej je jedním z nejzdravějších tuků. Není to jen koření s opojnou vůní a specifickou kořeněnou chutí, ale také cenný spojenec, který bojuje se špatným cholesterolem a chrání srdce. Hořčičný olej je zdrojem mastných kyselin a přírodních antioxidantů.
