Slaná čokoládová Móda

Video: Slaná čokoládová Móda

Video: Slaná čokoládová Móda
Video: Čokoládové pralinky - Ganache se slaným karamelem 2024, Listopad
Slaná čokoládová Móda
Slaná čokoládová Móda
Anonim

Po vytvoření čokolády s feferonkami a čokoládami s různými ovocnými a krémovými náplněmi se výrobci čokolády rozhodli překvapit kupující novou [módní - slanou chutí “.

Americká společnost vydala čokoládu vyrobenou na základě myšlenky jednoho z majitelů společnosti. Do mléčné čokolády byly přidány pečené mandle a velká zrna mořské soli. Inspirací pro tuto čokoládu bylo slunečné Španělsko.

Chuť této čokolády je docela neobvyklá. Sůl není zcela rozpuštěna, ale je cítit na malé kousky. Existuje mnoho lidí, kteří mají rádi novou čokoládovou příchuť, zejména proto, že kombinace sladké a slané je již dlouho považována za exotickou. Sůl zesvětluje nadměrnou sladkost čokolády a vytváří mnohem zajímavější chuť než běžná čokoláda.

Druhy soli
Druhy soli

Stejná společnost nedávno uvedla na trh čokoládu se slanou slaninou. Celé kousky slané uzené slaniny se nacházejí v kouscích čokolády. Šarže, která byla odeslána do Anglie, byla zakoupena za 48 hodin i přes vysokou cenu - 7, 10 eur za 85 gramů.

V Belgii se objevily čokoládové muffiny zdobené solenými kuřecími kožkami. Cukráři věří, že kombinace čokolády se slanými složkami je zcela přirozená, protože sůl zdůrazňuje sladkou chuť čokolády.

Mléčná čokoláda
Mléčná čokoláda

Další americká čokoládová společnost také uvedla čokoládu na slano. A aby kupující mohli snáze najít novou čokoládu, je na obalu obrázek pracovníků, kteří extrahují sůl.

Společnost nabízí čokoládu s mořskou solí, stejně jako sůl a papriku, sůl a třtinový cukr, stejně jako kombinaci soli a aromatické mleté kávy.

Inspirace pro novou módu slané čokolády sahá až do doby Napoleona, který miloval jíst slané vepřové maso pokropené čokoládou.

Slanina pokrytá čokoládou je na Ukrajině populární již dlouho a je jedním z velkých hitů mnoha oblíbených restaurací.

Doporučuje: