2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Ve Francii se vyrábí asi 400 různých druhů sýrů a každý z nich je svým způsobem jedinečný. Tato země jako jediná na světě nabízí takové množství sýrů.
Jsou vyrobeny z kravského, kozího a ovčího mléka a také z jejich kombinace. Slavný sýr brie se vyrábí ve Francii.
Francouzské sýry jsou dvojité a trojité. Obsah dvojitého tuku je 60 procent a obsah trojitého tuku je považován za více než 70 procent.
Beletual je měkký sýr s trojitým tukem, natřený na chleba. Fromage de Monsieur Fromage je dvojtučný sýr, který se v Normandii vyrábí téměř sto let.
Provence je také trojitý sýr ochucený bylinkami, česnekem nebo černým nebo bílým pepřem.
Z kombinace sýrů Camembert a Brie pochází lahodný sýr Cabre, který má obdélníkový tvar. Folk cupid je oválný sýr, který chutná jako brie.
Saint-Benoit je sýr vyrobený z odstředěného kravského mléka ve formě plochého disku. Hotový sýr je slonovinové barvy a má velmi jemnou chuť.
Sýr Livaro má bohatou kořeněnou chuť, jeho kůra se nekonzumuje. Pon Leveque je jedním ze slavných normanských sýrů. Jeho kůže také není spotřebována.
Banánový sýr je vyroben z kozího mléka, prodává se zabalený do kaštanových listů, které jsou svázány speciálními palmovými vlákny.
Roquefort je králem všech sýrů, jak je známo ve Francii. Toto je nejznámější niva na světě. Vyrábí se z ovčího mléka ve zvláštních jeskyních na jihu Francie.
Doporučuje:
11 Nejlepších Tipů Na Výrobu Francouzských Těstovin
Hodně se mluví o tom, jak je to těžké připravte francouzské těstoviny . Není tak. Jsou obtížné, ale potřebujete jen několik užitečných tipů a věřte nám, že to brzy uděláte perfektní francouzské těstoviny pokaždé. Při první přípravě je to často skutečná katastrofa, protože většina lidí si říká - koneckonců je to jen polibek.
Legenda O Francouzských Vínech
Před mnoha lety žil ve Francii slavný vinař. Když si uvědomil, že mu na tomto světě nezbývá mnoho času, zasadil sedm vinic různých odrůd. Jeho myšlenkou bylo vyrobit ze všech bezprecedentní aromatické víno, které by zanechal jako odkaz pro svých sedm dcer.
8 Klasických Francouzských Receptů Na Pouliční Jídlo
V posledních letech popularita pouličního jídla ohromně vzrostla. Jídlo, které se kdysi prodávalo na ulici, byla místní jídla, typická pro zemi a propagující autentickou chuť turistům. Věci se však dnes mění a nyní hodně pouliční jídlo staly se rozšířenými potravinami a objevily se dokonce v nabídkách řady restaurací.
Pro A Proti Zeleninovému žlutému Sýru A Sýru
V obchodech můžete pravidelně vidět žlutý sýr a sýr, na jehož štítku je napsáno, že obsahují rostlinné tuky nebo že se jedná o zcela rostlinný produkt. To znamená, že nejsou vyrobeny starodávnou technologií - s tukem z kravského, ovčího nebo kozího mléka.
Devět Francouzských Sýrů, Které By Měl Každý Vyzkoušet
Nic nemůže vyjádřit radost z francouzského života víc než neodolatelná rozkoš smyslů při kousání trojtučného sýra Fromage. Francie je zemí, která je hrdá na skutečnost, že její kulinářská kultura je bohatá na různé druhy sýrů. A správně. Anglický spisovatel a veřejný činitel GK Chesterton však, ať už z národní závisti, nebo z jiného důvodu, říká:
