Potraviny Bohaté Na Omega-6 Mastné Kyseliny

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28

Omega-6 mastné kyseliny patří do skupiny polynenasycených mastných kyselin. Lidské tělo si jej nedokáže vyrobit, a proto je nutné ho získat s jídlem.

Omega-6 mastné kyseliny pomáhají srážení krve.

Pokud jsou užívány přiměřeně a vyváženým způsobem, přispívají k průtoku krve. Pomáhají zvyšovat pružnost svalů, stabilizují hladinu cukru v krvi, regulují srdeční frekvenci, pomáhají regulovat hormonální období a menopauzu, snižují stres a dodávají energii.

Nedostatek omega-6 mastných kyselin může způsobit vážné zdravotní problémy.

Denní potřeba omega-6 mastných kyselin závisí na věku a pohlaví. jak následuje:

0-6 měsíců: 4,4 gramů

7-12 měsíců: 4,6 gramů

1-3 roky: 7 gramů

4 až 8 let: 10 gramů

Dívky 9-13 let: 10 gramů

Chlapci 9-13: 12 gramů

Dívky ve věku 14-18 let: 11 gramů

Chlapci ve věku 14-18 let: 16 gramů

Muži ve věku 19-50 let: 17 gramů

Ženy ve věku 19-50 let: 12 gramů

+ 51 let: 14 gramů

+ 51 let ženy: 11 gramů

Těhotné a kojící ženy: 13 gramů

Mnoho rostlinných a živočišných potravin obsahuje omega-6 mastné kyseliny. Nejdůležitější z nich jsou:

1. Rostlinné oleje - nejlepší zdroje živin. Vysoké množství omega-6 se nachází v šafránovém, slunečnicovém, kukuřičném a sójovém oleji.

- 14 gramů (1 polévková lžíce) šafránového oleje obsahuje 10 447 miligramů omega-6;

- 1 lžíce slunečnicového oleje obsahuje 9198 miligramů;

- 1 polévková lžíce kukuřičného oleje obsahuje 7452 miligramů;

- 1 lžíce sójového oleje obsahuje 7059 miligramů.

2. Majonéza - přírodní, organický velmi dobrý zdroj omega-6. 14 gramů (1 polévková lžíce) majonézy obsahuje 5481 miligramů omega-6 mastné kyseliny;

3. Ořechy - lískové ořechy, vlašské ořechy, mandle, piniové oříšky, para ořechy, arašídy mají vysoký obsah omega-6.

- 28 gramů brazilských ořechů obsahuje omega-6 mastnou kyselinu asi 6,7 gramů;

- 28 gramů vlašských ořechů obsahuje 10,7 gramů;

- 28 gramů cedrových ořechů obsahuje 7 gramů;

- 28 gramů mandlí obsahuje 3,8 gramů;

- 28 gramů arašídů obsahuje 4,1 gramů omega-6 mastných kyselin.

4. Jedlá semena - slunečnicová semínka, dýňová semínka a sezamová semínka mají vysoký obsah omega-6.

- 100 gramů slunečnice obsahuje 34,1 gramů omega-6 mastných kyselin;

- 28 gramů dýňových semen obsahuje 5,7 gramů;

- 28 gramů sezamových semen - 7 gramů.

5. Kuře - Kuře a zejména kuřecí stehno jsou dobrým zdrojem omega-6 mastných kyselin.

- 100 gramů vařeného kuřete obsahuje omega-6 mastné kyseliny 2 725 miligramů;

- 84 gramů kuřecího křídla (s kůží) obsahuje 3859 miligramů.

6. Krůtí maso - 84 gramů krůtího pastrami obsahuje 5307 miligramů omega-6.

- 84 gramů krůtího masa (s kůží) je 1612 miligramů kyseliny.

7. Mléko a mléčné výrobky - většina mléčných výrobků obsahuje omega-6 (tavený sýr, parmazán, čedar, gruyere, smetanový sýr, tvrdý kozí sýr, máslo, plnotučné mléko).

- 100 gramů oleje obsahuje 2 433 mg omega-6;

28 gramů taveného sýra - 1836 mg;

28 gramů parmezánu - 293 mg;

28 gramů sýra - 280 mg;

28 gramů Gruyere - 364 mg;

28 gramů smetanového sýra - 289 mg;

28 gramů tvrdého kozího sýra - 237 mg;

28 gramů plnotučného mléka - 589 mg.

8. Vejce - Vejce jsou úplným zdrojem bílkovin a zároveň dobrým zdrojem omega-6 mastných kyselin. Jedno vařené vejce obsahuje 594 mg omega-6;

9. Hovězí maso - 100 gramů obsahuje 2025 mg omega-6, zejména v hovězích střevech;

10. Jehněčí - 84 gramů jehněčího masa, zejména jehněčího střeva, obsahuje 3307 mg omega-6.