Proč Je Vápník Potřebný Pro Kosti

Video: Proč Je Vápník Potřebný Pro Kosti

Video: Proč Je Vápník Potřebný Pro Kosti
Video: Potřebujeme doplňovat vápník? 2024, Listopad
Proč Je Vápník Potřebný Pro Kosti
Proč Je Vápník Potřebný Pro Kosti
Anonim

V lidském těle je více než 70 různých prvků. Z nich je nejvyšší obsah vápníku - asi 20 g na 1 kg tělesné hmotnosti. Je to jeden z nejdůležitějších prvků, který dodává sílu kostí, podporuje srdce, centrální nervový systém, oběhový systém, buněčné membrány, posiluje imunitu, působí protizánětlivě na funkce žláz s vnitřní sekrecí.

Vápník hraje přímou roli v nejsložitějších procesech, včetně srážení krve, udržování rovnováhy mezi excitací a inhibicí mozkové kůry, štěpením glykogenu a zajišťuje propustnost cévních stěn. Pro děti je velmi důležité používat tento prvek pro normální růst a vývoj kostry. Hlavní funkcí vápníku v těle je, že působí jako strukturní materiál, ze kterého se tvoří zuby a kosti.

Odborníci identifikovali různé příčiny vedoucí k nedostatku vápníku. Mezi ně patří:

- Spotřeba produktů a vody s nízkým obsahem vápníku;

- nevyvážená strava, hlad;

- nedostatek vitaminu D, který je nezbytný pro úplnou asimilaci vápníku;

- Nemoci štítné žlázy;

- Chronická pankreatitida;

- Zhoršená funkce příštítných tělísek;

- Nemoc ledvin.

Riziková skupina zahrnuje těhotné ženy, kojící matky, ženy po menopauze a děti a dospívající, kteří zažívají růst. Během těchto období se příjem vápníku dramaticky zvyšuje.

Následující produkty obsahují nejvíce vápníku:

- kyselé mléčné výrobky (sýr, jogurt, tvaroh a zakysaná smetana);

- sojový tvaroh, ryby;

- syrové ořechy, slunečnice;

- špenát a petržel;

- fazole a zelenina (květák, křen, cibule, brokolice);

- jablka, hrušky, meruňky a sušené meruňky;

- čerstvě vymačkané džusy.

Vápník se nejlépe vstřebává z potravy, která spolu s vápníkem obsahuje vitamíny D, C a skupinu B a fosfor. Zde jsou produkty:

- mořské plody, rybí játra;

- obiloviny;

- syrové vaječné žloutky;

- celer, zelí, petržel a špenát;

- Meruňky, ananas, pomeranče, hrozny a rozinky;

- Tvaroh.

Doporučuje: