2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Vitamíny se dělí hlavně na dva typy - rozpustné v tucích nebo rozpustné ve vodě. Existuje celkem 13 vitamínů, z nichž 9 je rozpustných v tekutinách a 4 rozpustné v tucích.
Vitamin K je rozpustný v tucích, což znamená, že se hromadí v tukových buňkách těla. Jeho hlavní funkcí je podpora srážení krve. K tomu dochází prostřednictvím složité chemické reakce, která zabraňuje krvácení. Lidem, kteří užívají ředidla (antikoagulancia), se obvykle doporučuje omezit denní příjem vitaminu K.
Které potraviny jsou bohaté na vitamin K?
Zelená zelenina
Listové saláty mají vysoký obsah vody a vlákniny a málo sacharidů. Mají hodně vitaminu K. Na vitamín K jsou také bohaté špenát, petržel, všechny druhy salátů, čekanka, tuřín a řepa.
Například tepelně upravený špenát obsahuje asi 900 mikrogramů vitaminu K v misce a vařené zelí asi 1060 mcg na misku.
Křupavá zelenina
Růžičková kapusta, brokolice, zelí a veškerá brukvovitá zelenina jsou bohaté na vlákninu a vitamin K. Chřest, okra, hrášek, cibule a jsou příkladem jiné zeleniny, která obsahuje vitamin K.
Koření
Příklady koření, která mají ve svém složení vysokou hladinu vitaminu K, jsou oregano, tymián, bazalka a koriandr.
Ostatní
Plody mají vysoký obsah vody, vlákniny a přírodního cukru. Některé druhy ovoce obsahují hodně vitaminu K. Sušené švestky a švestky jsou dobrým příkladem produktů s vysokým obsahem krevních sraženin.
Játra jsou také dobrým zdrojem vitaminu K. Rybí olej, vaječné nudle a strouhanka obsahují malé množství vitaminu K.
Doporučuje:
Potraviny Bohaté Na Antioxidanty
Potraviny, které jsou bohaté na antioxidanty, jsou životně důležité pro naše celkové fungování. Tato „kouzelná“jídla nejen zlepšují naše zdraví, ale také zvyšují naši vitalitu. Jsou nejzdravější a nejvýživnější. Antioxidant je název skupiny prvků, které chrání lidské buňky před poškozením, obvykle způsobeným volnými radikály.
Potraviny Bohaté Na Bílkoviny
Protein je živina složená z aminokyselin, která je nezbytná pro správný růst a fungování lidského těla. I když je tělo schopné produkovat určité aminokyseliny, esenciální aminokyseliny musí pocházet ze živočišných nebo rostlinných zdrojů bílkovin.
Potraviny Bohaté Na železo, Které Potřebujeme
Tělo potřebuje železo. Koneckonců, každá buňka v těle obsahuje železo a používá tuto důležitou živinu k transportu kyslíku z krve do tkání a plic. Pokud hladiny železa nejsou optimální, buňky nedostanou dostatek kyslíku a člověk může být chudokrevný.
Potraviny Bohaté Na Vlákninu
Chcete přidat další málo vlákniny do stravy jsi ty Vláknina se spolu s dostatečným příjmem tekutin pohybuje rychle a relativně snadno v trávicím traktu a pomáhá mu správně fungovat. Dieta s vysokým obsahem vlákniny může také pomoci snížit riziko srdečních onemocnění a cukrovky.
Potraviny Bohaté Na Vitamín B17
Informace o vlastnostech, působení a schopnostech látky izolované ze semen hořkých mandlí se datují do roku 1830, kdy ji francouzští chemici izolovali a dali jí název amygdalinový glykosid. V polovině minulého století jej americký biochemik Ernst Krebs přijal ve vyčištěné a koncentrované formě, nazval jej B17 nebo laetril a uvedl, že jde o vitamin, který úspěšně vyléčí rakovinu.
