2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Barevná sůl je tradiční bulharské koření, které je přítomno v našich tradicích, zvycích a samozřejmě na našem stole. Není nic chutnějšího než teplý chléb natřený máslem a posypaný barevnou solí.
Recepty, podle nichž se připravuje, se v různých částech země liší. Existují lidé, kteří nesedí bez barevné soli na stole a používají ji jako koření téměř k jakémukoli jídlu.
Nejstarší recept na barevnou sůl obsahuje pískavici řeckou, papriku, praženou kukuřici, pražená dýňová semínka a sůl. Kukuřici, pískavici řeckou a dýňová semínka před smícháním jemně rozemlejte.
Poté přidejte jeden díl mletého pískavice řecké sůl, dvě části zbývajících ingrediencí a podle chuti osolte. Takto získáte lahodnou barevnou sůl, která je známá pro stimulaci trávení.
Podle jiných receptů se drcená slaná přidává do stejných složek. Stejně jako v některých částech severního Bulharska vyrábějí barevnou sůl pouze ze slaného, červeného pepře a pískavice řecké. Ve Stara Zagora přidávají k hlavním surovinám mletou syrovou samardalu.
V průběhu času prochází receptura a přísady tradiční bulharské barevné soli mnoha změnami, které jsou ovlivněny různými chutěmi lidí.
Kromě dosud zmíněných ingrediencí můžete přidat některé z následujících koření, jako například: tymián, kopr, sušená petržel, bazalka, feferonka, rozmarýn, oregano, bílý pepř, černý pepř a další. Jak jsme již řekli, vše je na individuálním vkusu člověka.
Barevná sůl je jedním z oblíbených koření téměř každého bulharského člověka a není tam žádný dům, ve kterém by nebyla. Přidán k horkému chlebu s máslem, oblíbené snídani nebo sendviči, horké polévce, vařeným vejcům a jakémukoli jinému jídlu dává jedinečnou chuť, která přináší poznámky bulharských tradic.
Zbytky starých bulharských zvyků s barevnou solí, chlebem a medem, důležití hosté nebo novorozenec jsou vítáni, aby jeho život byl sladký a barevný.
Doporučuje:
Jak Vyrobit Mirror Glaze (GALERIE)
Pravděpodobně jste již mnohokrát obdivovali nádherné dorty, které vypadají jako umělecké dílo. Jsou proměněny v takové jemné výtvory pomocí osvědčených mazaných technik mistrů cukrářů. Zrcadlová glazura je vyroben na bázi čokolády, kakaa a smetany s přídavkem želatiny nebo pektinu, který má v konečné podobě skutečně lesklý zrcadlový povrch.
Himalájská Růžová Sůl - Sůl života
Sůl se dodává v mnoha typech z různých prostředí s různými barvami a vlastnostmi. Každá část Země má svůj vlastní typ soli. Všichni samozřejmě víme, že bílá sůl se získává z moře: mořská voda se shromažďuje v solných bažinách a odpařuje se, čímž vzniká mořská sůl, která se později promývá a čistí v rafinérii.
Zde Je Ukázka, Jak Mořská Sůl Pomáhá Udržovat Vlasy, Pokožku A Nehty Zdravé
Pokud je narušena normální rovnováha solí v těle, ovlivňuje to nehty, vlasy a pokožku. Lesk vlasů se ztrácí, pokožka vysychá, objevují se lupiny, nehty tmavnou a jsou křehké, dochází k vypadávání vlasů. K těmto změnám dochází nejčastěji za chladného a suchého počasí.
Jak Přebytečná Sůl Ovlivňuje Tělo
Jed je v dávce. Toto tvrzení platí zejména, když hovoříme o soli. Bez něj naše tělo nemůže - obsahuje důležité minerály, jejichž nerovnováha může vést ke zdravotním problémům. Na druhou stranu, přebytečná sůl má také vážné zdravotní důsledky.
Česneková Sůl - Je Neuvěřitelné, Jak Užitečné Se Ukázalo
Česneková sůl je koření, které se získává smícháním suchého mletého česneku (nejlépe prášku) a soli. Obvykle se skládá ze tří částí soli a jednoho česnekového prášku. Česneková sůl obsahuje většinu kulinářských a léčivých vlastností česneku, který ji tvoří.
