2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Je docela možné uložit chutné a užitečné hrozny doma. Existuje několik způsobů, jak toho dosáhnout.
Vyberte si pokoj nebo pokoj v přízemí nebo ve sklepě. Měl by být dobře utěsněný, s malou zasklenou oblastí. Je dobré, že okno není větší než 30/40 cm. Vybraná místnost je dezinfikována vařeným mlékem a kouřena sírou 3-4 g / m3.
Nejlepší by bylo postavit nebo umístit regály. Tímto způsobem by se nejvíce využila kubatura místnosti. Pokud ne, získejte bedny. Jsou uspořádány do výšky, do 2 m - 10 ks. Samozřejmě musí být bedny nejprve důkladně umyty a fumigovány.
Hrozny jsou vyčištěny, umyty a uspořádány do beden. Je přiveden do místnosti a „nabíjení“místnosti musí být dokončeno do večera. Podle kapacity místnosti, na jednom nebo dvou místech na zbývající cestě, na vrcholu lopaty nebo plechového sirného prášku smíchaného se suchým papírem.
Bezprostředně před konečným zavřením dveří a okna místnosti se síra vznítí. Samotné zapalování musí být provedeno z druhé strany k východu, aby nedošlo k udušení osoby.
Toto kouření se zapálenou sírou se provádí pokaždé, když jsou hrozny odebrány ze skladu. Pokud dáte hrozny na konci sezóny a vytvořená specifická plynová komora se příliš často nerozbije, může to trvat až do konce března.
Další způsob skladování hroznů v naší zemi je známý jako „suchý hrozen“. Trsy jsou umístěny v bednách uspořádaných na podlahách. Mezi nimi jsou ponechány dopravní cesty nebo jsou zavěšeny na předem natažených vodičích. Vybraná místnost je předdezinfikována oxidem siřičitým nebo formaldehydem.
Během prvních dnů je místnost větrána v suchých a chladných hodinách dne, aby hrozny nehnilo. V následujících se dobře uzavírá, protože přebytečná vlhkost je odstraňována hygroskopickými sloučeninami - chloridem vápenatým, páleným vápnem a dalšími. Je dobré monitorovat vlhkost vlhkoměrem nebo termohygrografem. Měl by průměrovat mezi 70 a 80%.
Pokud nepotřebujete velké množství hroznů, můžete malé skladovat v porézních materiálech, jako je suchý písek, korkové otruby, piliny a další. Když jsou hrozny umístěny do těchto materiálů, snižuje se odpařování vody a čerstvost zrn je zachována po delší dobu - až několik měsíců.
Doporučuje:
Nepopiratelné Výhody Hroznů
Réva je jednou z nejstarších plantáží pěstovaných člověkem. Plody révy vinné, jsou chutné a užitečné. Používá se nejen k výrobě vína a jiných nápojů, ale také jako potravinářský výrobek a jako léčivá potravina. Hrozny pomáhají s zažívací potíže a zácpa, problémy s ledvinami, únava, oční onemocnění, jako je makulární degenerace a katarakta.
Nejznámější Odrůdy Bílého Hroznu
Jednou z prvních plodin, které člověk začal pěstovat ve starověku, byla réva. Takto se objevují dva hlavní druhy hroznů - bílá a červená a pěstují se různé odrůdy bílých a červených hroznů. Dnes jich jsou desítky odrůdy s různými chuťovými vlastnostmi, ze kterých se vyrábějí různé značky bílých a červených vín.
Představili Kiwi O Velikosti Hroznů
Kiwi o velikosti kiwi byly představeny na Mezinárodním podzimním květinovém veletrhu 2013 v Plovdivu. Miniaturní kiwi bylo jednou z největších atrakcí výstavy. Malé kiwi byly objeveny minulý rok na trzích v Kalifornii a Oregonu. Kiwi o velikosti hroznů byly dovezeny z Chile a Nového Zélandu.
Zajímavá Fakta O Sklizni Hroznů
Přestože skutečná sklizeň začíná kolem Křížového dne, příprava na ni je pociťována 1–2 týdny předem. V tomto období začínají organizační činnosti spojené se sklizní hroznů - mytí nádobí, ve kterém se budou hrozny sbírat, příprava sudů a čištění všech dřevěných nádob.
Jaké Jsou Odrůdy Stolního Hroznu
Pravděpodobně jste slyšeli, že antioxidační vlastnosti hroznů chrání pokožku před ultrafialovými paprsky, které jsou hlavní příčinou rakoviny kůže. To je důvod, proč se podzimní ovoce stále více používá v kosmetice. Na druhou stranu vědci nedávno zjistili, že pravidelná konzumace hroznů může snížit rizikové faktory demence a Alzheimerovy choroby a zlepšit paměť.
