Jak Zachránit Jablka V Zimě

Video: Jak Zachránit Jablka V Zimě

Video: Jak Zachránit Jablka V Zimě
Video: 5 metod na utrzymanie jabłek dłużej świeżymi i aromatycznymi na zimę!| Doskonały 2024, Září
Jak Zachránit Jablka V Zimě
Jak Zachránit Jablka V Zimě
Anonim

Nic se nevyrovná chuti a vůni čerstvě natrhaného jablka. 21. října USA oslavují Den jablek, takže tomu věnujme pozornost jak ušetřit jablka na zimu čerstvý.

Bohužel ponecháno na pultu nebo v misce s ovocem, jablka začnou ztrácet svou čerstvou chuť. Dobrou zprávou je, že je bereme skladujte správně, můžete si je užívat měsíce.

Vyberte si vhodná jablka pro skladování - nejvhodnější jsou sladší odrůdy. Odrůdy jablek sklizené na konci sezóny mají tendenci být skladovány déle.

Sbírejte jablka opatrně - když sbíráte jablka, zpracovávejte je opatrně - jako vejce. Jsou snadno zranitelní. Skladujte perfektní jablka po dlouhou dobu, ale poraněná použijte k přímé konzumaci nebo k přípravě různých druhů pokrmů.

Skladování jablek - vhodné jsou dřevěné bedny. Tam mohou jablka uspořádaná vedle sebe „dýchat“a vzduch může volně cirkulovat.

Dalším způsobem je zabalit každý jablko v novinovém papíruaby se navzájem nedotýkaly.

Udržujte je v chladu - ideální skladovací teplota je -1 až +1 stupňů Celsia s relativní vlhkostí 90 až 95%. Pokud nemáte hodně jablek, chladnička je dobrá volba.

Umístěte je do zásuvky v plastovém sáčku s otvory nebo zakryjte jablka vlhkým papírovým ručníkem. Neskladujte jinou zeleninu ve stejné zásuvce s jablky, protože jablka uvolňují plynný ethylen, který může urychlit zrání (přezrálost) sousedních produktů.

Pokud máte většího množství, podívejte se na chladné a tmavé místo, které je relativně vlhké, jako je suterén nebo garáž. Nejlepší je udržovat teplotu blízkou 0! Každé jablko zabalte - nejlépe stonkem, na kousek novinového papíru nebo kraftového papíru. Papír drží jablka oddělené. Vložte zabalená jablka do krabice nebo koše vedle sebe.

Pravidelně kontrolujte jablka a odstraňte všechna zkažená. Nejprve použijte velké, protože mají tendenci měknout před malými. Jablka nadále dozrávají, proto rozdělte různé odrůdy (každá odrůda dozrává v jinou dobu).

Doporučuje: