2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Když mluvíme o zásobě železa v těle, většina z nás si okamžitě představí nejznámější zdroje cenného prvku mezi potravinářskými výrobky - maso, špenát, kopřivy, pohanka a další.
Ale téměř nikdy nás nenapadne, že je obsažen v ovoce. Ne samozřejmě všechny, ale některé jsou velkým zdrojem železa a jejich konzumace ve větším množství nás může ochránit před anémií.
Tady jsou, kdo jsou ovoce s největším množstvím železa.
Nar
Toto exotické a svíravé ovoce není jednoduché dodává tělu železo, ale také podporuje práci oběhového systému jako celku. Zlepšuje přenos kyslíku do všech tkání a orgánů, stimuluje tvorbu červených krvinek a zlepšuje funkci srdce. Nejlépe se užívá ve formě čerstvě vymačkané šťávy.
Borůvky
Najde se neočekávaně v malém ovoci hodně železa. Kromě stimulace krvetvorby obecně zlepšují funkci srdce. Proto se doporučuje konzumovat 100–150 gramů ovoce denně. Vhodné jsou všechny druhy borůvek.
Černý rybíz
Další ovoce s malou velikostí a svíravou chutí. Zajímavostí je, že kromě rozšířeného tmavě modrého a červeného černého rybízu existuje také bílý černý rybíz, který také obsahuje velké množství železa. Může být konzumován jako čerstvé ovoce, čerstvý džus nebo ve formě džemů, želé, sirupů. Samozřejmě je to nejužitečnější bez tepelného zpracování.
Sušené ovoce
Mezi nimi nejcennější zdroje železa jsou datle, fíky, rozinky a meruňky. Jsou skutečným pokladem srdce, oběhového systému a krvetvorby. Výhodou je, že je lze konzumovat po celý rok, i když na trhu nejsou čerstvé. Když se rozhodnete je jíst čerstvé nebo zmrazené, skvělou volbou je přidat je do zdravého smoothie s vysokým obsahem železa.
Švestky
Foto: Couleur / pixabay.com
Na rozdíl od jiných exotičtějších druhů ovoce jsou švestky v naší zemi velmi běžným ovocem, které se nabízí čerstvé i sušené. Odhaduje se, že 100 gramů švestek obsahuje přibližně 10 procent denní potřeby železa v lidském těle. Je snadno stravitelný a rychle zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi. Pouze lidé s problémy se žlučí a žaludkem by měli sušené švestky brát opatrně, protože mohou způsobit podráždění.
A abychom byli ještě užitečnější s nápady na získání železa, doporučujeme vám podívat se na tyto recepty na švestkový koláč, užitečné saláty z granátového jablka nebo si vybrat některý z těchto chutných návrhů s borůvkami.
Doporučuje:
Potraviny Bohaté Na železo, Které Potřebujeme
Tělo potřebuje železo. Koneckonců, každá buňka v těle obsahuje železo a používá tuto důležitou živinu k transportu kyslíku z krve do tkání a plic. Pokud hladiny železa nejsou optimální, buňky nedostanou dostatek kyslíku a člověk může být chudokrevný.
Které Potraviny Jsou Bohaté Na železo?
Železo hraje důležitou roli v životě téměř všech organismů. Železo vstupuje do lidského těla prostřednictvím potravy. Ukazuje se, že nejbohatší na hodnotnou složku jsou játra, maso, vejce, luštěniny, chléb a krupice. Ze skupiny zeleniny je nejvyšší obsah železa v zelí a řepě.
Výrobky Bohaté Na Nejvíce Vitamínů
Naše tělo potřebuje k udržení dobré kondice širokou škálu látek. Vitamíny, minerály a antioxidanty, které se starají o zdraví a normální fungování těla, lze získat uměle pomocí doplňků stravy. Je však mnohem zdravější a užitečnější spoléhat se na vyváženou a pestrou stravu.
Hematinové A Nehematinové železo! Jaký Je Rozdíl
Železo je stopový prvek, který je pro naše tělo velmi důležitý. Podílí se na mnoha klíčových procesech, včetně transportu kyslíku do buněk, tvorbě červených krvinek a detoxikačních procesech v játrech. Železo se stopovými prvky je také důležité pro správnou funkci nervového systému.
Železo Během Těhotenství
Během těhotenství ženy často trpí anémií z nedostatku železa. Vyskytuje se většinou ve druhém těhotenství a nezačíná v časném těhotenství. Anémie z nedostatku železa se vyvíjí, když ve stravě nemáte dostatek železa. Tento stav lze zlepšit užíváním železa ve formě doplňků stravy.
