2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Marcipán je často přehlédnut, pokud jde o výrobu různých sladkých pokušení. Pravdou je, že může být hlavní ingrediencí, která dá nepopsatelnou a odlišnou chuť všemu, do čeho se přidává. Zde najdete tři neodolatelná sladká pokušení marcipán. Zde jsou:
Marcipánové sušenky
Nezbytné produkty: 2 malá vejce, 120 g cukru, 125 g másla, 100 g jemného mandlového marcipánu, 1 lžička. prášek do pečiva, 100 g čokolády nakrájené na kostičky, 170 g mouky, 1 polévková lžíce. mandlová esence
Způsob přípravy: Trouba je předehřátá na 170 stupňů. Smíchejte vejce, cukr a máslo. Míchejte vidličkou až do kaše. Přidejte kousky čokolády, esenci a strouhaný marcipán. Dobře promíchejte. Přidejte mouku a prášek do pečiva. Míchejte lžící, dokud směs neabsorbuje mouku.
Těsto je roztrhané na kousky a tvarováno do kuliček. Uspořádejte na pánvi a zakryjte papírem na pečení. Pečte sušenky v troubě na středním grilu asi 12-15 minut.
Sladkosti s marcipánem
Nezbytné produkty: 200 g měkkého másla, 80 g práškového cukru, 1 vejce, 200 g mandlového marcipánu, 300 g mouky, 1 stejnou lžičku. prášek do pečiva, 100 g přírodní čokolády, 100 ml tekuté smetany, 20 g másla
Způsob přípravy: Maslo a cukr vyšlehejte mixérem, dokud nezískáte krém. Přidejte vejce a jemně nastrouhaný marcipán. Míchejte do hladka. Přidejte mouku a prášek do pečiva a vypracujte měkké těsto.
Zakryjte pánev papírem na pečení. Z těsta jsou kuličky velikosti ořechu. Uspořádejte do podnosu ve vzdálenosti 2 cm od sebe. Pomocí vinného korku se v kuličkách vytvoří prohlubně.
Trouba se zahřeje na 170 stupňů. Umístěte pánev a pečte asi 12-15 minut nebo do růžova.
Další je příprava náplně. Zahřejte smetanu, čokoládu a máslo. Směs by měla být dostatečně horká, aby rozpustila čokoládu a máslo, ale aby se vařila. Míchejte, dokud nevznikne homogenní směs.
Výsledná náplň se nalije do sáčku nebo do plastového sáčku, na kterém je vyříznut jeden roh. Předem vyrobené zářezy sladkostí jsou naplněny stále tekutou náplní. Necháme vychladnout a posypeme práškovým cukrem. Skladujte v dobře uzavřené krabičce.
Rohlíky plněné marcipánem
Nezbytné produkty:
Na těsto: 250 g mouky, 1 lžička. skořicový prášek, špetka soli, 50 g práškového cukru, 1 vejce, 1 žloutek, 150 g studeného másla
Pro plnění: 400 g mandlového marcipánu, 100 g jemně mletých syrových pistácií, 50 g práškového cukru, 2 - 3 lžíce. tekutý krém
Pro glazuru: 2 lžíce. rum, 100 g práškového cukru, 2 lžíce. nasekané pistácie na kropení
Způsob přípravy: Nejprve připravte těsto. V misce smíchejte mouku, skořici, práškový cukr a sůl. Uprostřed je studna, do které se nalije vejce a žloutek. Máslo je nakrájeno na malé kousky a přidáno k mouce. Výsledek je smíchán do hladkého a lepivého těsta. Vložte do igelitového sáčku a vložte asi na hodinu do chladničky.
Další je příprava marcipánu. V misce smíchejte nasekané kousky marcipánu, pistácie a práškový cukr. Ingredience se mísí ručně. Výsledek je rozdělen na 4–6 stejných kusů. Každý z nich je formován do role.
Chlazené těsto je rozděleno na tolik kusů, kolik je marcipánových rolí. Každý z nich je svinut do tenké kůry, aby zabalil marcipánové závitky. Máslové krusty jsou potřeny trochou krému. Na každou z nich je položena role marcipán a otočí se. Těsto na obou koncích stočte tak, aby marcipán zcela zakryl.
Trouba je zahřátá na 170 stupňů. Rohlíky se pečou asi 15-20 minut.
Na polevu v misce smíchejte rum a práškový cukr. Výslednou omáčku zalijeme teplými rohlíky a posypeme drcenými pistáciemi. Válce se úplně ochladí a nakrájejí na kousky.
Doporučuje:
Sladká Pokušení S Třešněmi
A protože se počasí už oteplilo, dávejme pozor na ovoce. Třešně jsou skvělou volbou pro společníka na stole, ale nejen jako ovoce, ale také připravené do dortů. A i když je teplé počasí, na opravdu chutný dort není nikdy pozdě, ať už s třešněmi, jahodami, hruškami atd.
Sladká Pokušení S Mákem
Mák je jedinečným kořením díky své schopnosti přidávat se do slaných i sladkých produktů. V cukrovinkách je jeho použití rozšířené, zatímco v každodenním životě není příliš populární. To se musí změnit, protože mák dodává sladkostem zajímavou a novou chuť, která potěší každého znalce.
Sladká Pokušení S Hruškami
Hruškové koláče jsou zvláště vhodné pro přivítání hostů. Stávají se extrémně voňavými, a to jen díky lahodnému ovoci, které do nich vkládáme. Je dobré zvolit hrušky, které nejsou zcela zralé, aby se neloupaly. Zde jsou recepty, které jsme vybrali:
Sladká Pokušení S Krupicí
Pečivo vyrobené z krupice , jsou velmi lehké, zdravé a mimořádně chutné. Překvapte svou rodinu něčím jiným než banální krupicovou chalvou. Krupicový a rozinkový dort se stane oblíbeným nejen pro vás, ale i pro vaše blízké a je připraven za pouhých dvacet minut.
Tři Sladká Pokušení Kaštanů
Kaštany, kromě toho, že jsou velmi dobré pro zdraví, jsou také velmi chutné. Vzhledem k jejich vysoké nutriční hodnotě a bohatství vitaminu C jsou v některých asijských zemích velmi časté a jsou preferovány dokonce i před bramborami. My máme kaštany jsou konzumovány relativně pravidelně, jsou nabízeny hlavně pečené.
