2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Na konci srpna začíná dozrávat jedna z nejpopulárnějších a nejužitečnějších druhů zeleniny - dýně.
Dýně se konzumuje od starověku. Bylo objeveno v dnešním Mexiku asi před 5 000 lety. Do Evropy ji přinesli v 16. století Španělé a rozšířila se velmi rychle.
Dýně je šampiónem mezi zeleninou v bohatství železa. Kromě toho obsahuje vitamíny B, C, E, PP, karoten a vzácný vitamin T, který přispívá ke zrychlení metabolismu.
Dýně zlepšuje fungování gastrointestinálního traktu, srdce, cév, jater, ledvin, zvyšuje sekreci žluči a zlepšuje metabolismus.
Dýně je plná stopových prvků, které obsahují minimální množství kalorií.
Dýňová šťáva uklidňuje a usíná. Dýňová semínka jsou považována za dobrá antihelmintika a jejich olej má dezinfekční účinek a pomáhá při řezání a popálení.
Dýně může vážit až 35 kilogramů. Guinnessova kniha světových rekordů však zaznamenává dýně o hmotnosti 820 liber, kterou vypěstoval Američan Chris Stevenson.
Tato zelenina se dodává v různých barvách - oranžové, žluté, zelené, červené, bílé a šedé.
S dýní jsou spojeny dokonce různé pověry a legendy.
Ve starověké Číně se používali jako talismany k přilákání bohatství do domu. Číňané vyčistili dýni, vložili mince dovnitř a položili je před dům, aby přilákali materiální prosperitu. V některých částech země byly dýně dávány mladým párům jako přání plodnosti.
V Laosu se šíří legenda podobná legendě o Noemově archě, podle níž pták varoval jednoho z nejspravedlivějších lidí před blížící se potopou. On a jeho rodina se schovali ve velké dýni a zůstali z nich jediní, kdo katastrofu přežili.
V Kambodži a Thajsku se dýně používají k odvrácení zlých duchů a léčbě neplodnosti.
V západní Evropě a Spojených státech je tato zelenina protagonistou mystického svátku Halloweenu, který slouží k vytvoření tajemné atmosféry.
Doporučuje:
Dýně! Několik Tipů, Jak To Snadno Oloupat
Dýně !! Někteří z velkých mistrů podzimu, kteří všemožně štědře šíří svůj vkus, jsou tu znovu. Jsme připraveni proměnit se v lahodné dezerty, polévky a přílohy a vzít nás na nejchutnější cestu do zimy a jara. Ale než si tuto klasiku sezóny užijeme a začneme ji připravovat, musíme se vypořádat s něčím jiným a není to snadné - loupání dýně .
Proč Je Dýně Hlavní Postavou Halloweenu?
předvečer Všech svatých je svátek s hlubokými kořeny. Jeho tradice lze vysledovat tisíce let. Dnes je tento svátek směsicí keltských novoročních zvyků, římské oslavy bohyně ovoce Pomona a křesťanského dne Všech svatých. Keltové slavili Nový rok prvního listopadu, kdy podle nich skončil čas slunce a začal čas chladu a tmy.
Šílená Dýně
Šílená dýně / Bryonia alba / je vytrvalá, popínavá, jednodomá bylina z čeledi dýně / Cucurbitaceae /. Bláznivá dýně je také známá jako divoká dýně, briona, bílá dýně, černá škrabka, yabankabak a další. Kořen rostliny je tuřínový, masitý, zvenčí nažloutlý, zevnitř bílý, příčně zvrásněný, velmi hořké chuti.
Neuvěřitelný! Rumunovi Vyrostla Obří Dýně
Obří dýni se podařilo vytrhnout muže z Rumunska z jeho osobní zahrady. Obrovská ovocná zelenina váží více než sto kilogramů a pěstuje ji osoba, která se profesionálně nezabývá zemědělstvím a spravuje rostliny spíše pro zábavu. Hrdým majitelem obří dýně je 47letý Lucian z centra města Sibiu.
Tajemství Lahodné Dýně
V životě jsou věci, na které se nikdy nezapomíná. Existují příchutě, které si dlouho pamatujeme, protože jsou jedinečné. To je chuť dýňového koláče, nebo hovorově dýňového koláče. Vůně tohoto dezertu je nejčastěji spojena s dětskými vzpomínkami, spojenými s teplem a pohodlím, se slavnostní náladou.
