2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Aby se snížilo riziko kardiovaskulárních onemocnění, každý lékař vám doporučí vyhnout se nasyceným tukům. Kdokoli kromě několika britských zdravotníků.
Stále více příznivců shromažďuje tezi, že za obezitu a kardiovaskulární choroby není vinen tuk, ale cukr. Toto stanovisko je podporováno předními odborníky v medicíně.
Již desítky let probíhají studie, které nikdy neprokázaly vztah mezi nasycenými tuky a prací kardiovaskulárního systému. Bylo také zjištěno, že polynenasycené tuky, které jsou považovány za zdravé, toto riziko nesnižují.
Je zajímavé, že kyselina margarínová z některých mléčných výrobků významně snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. A dva nasycené živočišné tuky a palmový olej se špičkami prstů mají s nimi minimum společného.
Populární omega-3 mastné kyseliny a kyselina omega-6 arachidonová jsou tedy často spojeny se sníženým rizikem kardiovaskulárních onemocnění. Užívány ve formě omega-3 a omega-6 mastných kyselin, zdá se, že nemají žádný účinek.
Podle britských vědců je třeba přepsat současná stravovací doporučení. Provedli souhrnnou metaanalýzu dat ze 72 studií z 18 zemí, kterých se účastnilo celkem 600 000 účastníků.
Když se data spojí, jasně vyniknou trendy, které zůstávají skryté v omezených malých studiích. Hlavní věc je, že celkové množství nasycených tuků nemá nic společného s kardiovaskulárními chorobami.
Tento objev vede k řadě nových studií, které objasní, co nám škodí a co nás chrání před těmito nemocemi. Nepovoluje však nevybíravý a nadměrný příjem nasycených tuků ve formě margarínu, tučného masa, pečiva a sýrů.
Jedním z nesporně prokázaných škodlivých účinků těchto tuků je tendence zvyšovat hladinu cholesterolu v krvi, což je hlavní předzvěstí ischemické choroby srdeční.
Doporučuje:
Proč Jsou Rostlinné Tuky A Margarín škodlivé
Ne, rostlinné oleje nejsou užitečné, na rozdíl od všeobecného přesvědčení, a má k tomu několik důvodů. Téma je nesmírně důležité pro vaše zdraví. Mnoho vědců se mýlí, když tvrdí, že k vaření používáme polynenasycené rostlinné oleje. Vraťme se na střední školu chemie a zapamatujme si, co znamená „polynenasycená molekula“.
Srdce Zdravé Tuky
Pro nebo proti tuku? Tento spor se promění v prakticky věčné derby. Jednoznačná odpověď je obtížná a důvodem je, že to není úplně jednoduché. Tuky nejsou stejné. Není náhodou, že i na štítcích jsou rozděleny do různých sloupců, jejichž hodnoty jsou odlišné.
Co Jsou Trans-tuky A Proč Jsou Pro Nás Tak škodlivé?
Ne všechny tuky jsou vytvářeny stejným způsobem a ne všechny jsou zdravé. Existují některé, které mohou zvýšit riziko závažných onemocnění. Jedná se o tzv trans-tuky kterou Světová zdravotnická organizace plánuje vyloučit ze všech potravin do roku 2023.
Brusinky Zabíjejí škodlivé Tuky
Všichni jsme se divili, proč jsou chutné věci vždy tak škodlivé, a některé z nich dokonce musíme z našeho jídelního lístku odstranit. Málokdo sní, že když sní kousek pizzy nebo čokolády, neovlivní to jeho vzhled. Podle nedávné studie vědců se toto přání ukázalo jako zcela proveditelné.
Co Jsou škodlivé Tuky A Proč?
Mnozí tomu věří Tlustý jsou hlavními nepřáteli srdce, a proto se připravují o mnoho kulinářských pokrmů. Ale ne všechny tuky jsou stejně škodlivé, říkají odborníci na výživu. A některé jsou pro nás naopak velmi užitečné. Ale kdo jsou a co obsahují?
