Které Potraviny Zlepšují Trávení?

Video: Které Potraviny Zlepšují Trávení?

Video: Které Potraviny Zlepšují Trávení?
Video: JAK ZLEPŠIT TRÁVENÍ | 7 tipů 2024, Listopad
Které Potraviny Zlepšují Trávení?
Které Potraviny Zlepšují Trávení?
Anonim

Podle doporučení odborníků pro zlepšit trávení je nutné brát více enzymů. Množství a typ enzymů použitých při trávení závisí na druhu, typu a stavu jídla, které jíme.

Některé potraviny, jako jsou přirozeně zralé ananasy, mohou ve skutečnosti pomoci trávení kvůli enzymům, které obsahují. Ananas obsahuje bromelain, který „štěpí“bílkoviny. Protože proces konzervování snižuje enzymy, konzervované ananasy neobsahují bromelain, proto se jejich použití nedoporučuje.

Salát
Salát

Budeme mít lepší trávení, když začneme každé jídlo salátem z čerstvé zeleniny. Je také přijatelné jíst dušenou zeleninu, do které bylo přidáno malé množství soli (nepřímý inhibitor enzymů).

Když jíte maso, které je zpočátku těžko stravitelné, konzumujte s ním potraviny bohaté na vitamíny. To může zahrnovat syrové zelí, čerstvé bylinky, česnek a cibuli.

Například Japonci jedí syrové ryby a mořské plody a zeleninu tepelně upravují velmi šetrně. Používají také hodně sójové omáčky, což je pravděpodobně nejstarší enzymový prostředek na světě. Proto je sójová omáčka mimořádně vhodná ke zdobení masa, ale musí obsahovat málo sodíku.

Dalšími dobrými zdroji trávicích enzymů jsou papája, slad a doplňky stravy ve formě kapslí, tablet a prášků, které najdete v obchodech s dietními potravinami.

Enzymy mohou být užitečné při léčbě řady zažívacích potíží, pankreatické nedostatečnosti, akutní a chronické pankreatitidy, cystické fibrózy, steatorrhea, intolerance laktózy a některých potravinových alergií.

Doporučuje: