Čaj Mursala

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28

Mursalský čaj / Sideritis scardica / je krásná vytrvalá bylina, která je známá také jako čaj Pirin, voňavá plevel, pastýřský čaj, alibotush, makedonský čaj a další. Ve světě je bylina známá jako Řecký čaj a Řecký horský čajjak se Řekové dříve orientovali na jeho pěstování a export.

Oddenek a stonky Mursalský čaj jsou kaleny na základně. Kvetoucí stonky jsou přímé nebo vzestupné, nerozvětvené nebo rozvětvené. Dosahují délky až 50 cm, listy rostliny jsou protilehlé, zubaté nebo celé.

Dolní jsou podlouhlé, tupé a horní jsou širokoúhlé a přisedlé. Stopka nahoře je bipartitní, jeden celek je širší a obklopuje druhý kratší a tupou částí se základnou. Celá rostlina je bělavá, pokrytá bělavým prachem.

Mursalský čaj kvete od července do září. Květenství si zachovává svoji přitažlivost i po odkvětu.

Bylina se nachází na suchých kamenitých vápnitých místech. Je odolný vůči suchu a velmi nízkým teplotám. Mursalský čaj je endemický pro Balkánský poloostrov.

Největší lokality na území Bulharska jsou v nadmořské výšce asi 1800-1900 m - oblast Mursalitsa na Rhodopech, vklad Mugla a vklad nad Trigradem. Existuje také několik lokalit v Pirinu, kolem vrcholu Ali Botush.

Existuje také několik vkladů v Řecku, Albánii a Makedonii. Kvůli hromadné a nevybíravé těžbě jsou lokality u nás ohroženy. Sběr divoké byliny je zakázán od roku 1996 a tento druh je uveden v Červené knize.

Historie Mursalského čaje

Léčivé vlastnosti Mursalského čaje poznali Řekové již od starověku. Starověcí věřili, že zázračná rostlina dokáže léčit rány způsobené železnými zbraněmi. Během pastvy nosili řečtí ovčáci vždy láhev hotového odvaru z horského čaje.

Dodnes je to oblíbený zimní nápoj našich jižních sousedů, který blahodárně působí na téměř všechna onemocnění, zejména na nachlazení, problémy s dýcháním, trávením, nervy a imunitní systém.

Druhy Mursalského čaje

Byla také vytvořena kultivovaná odrůda divoký Mursalský čaj. Kultivovaná bylina je určena k průmyslovému pěstování na plantážích. Existují určité malé rozdíly ve vzhledu těchto dvou odrůd.

Divoká bylina je menší, s kratšími třídami, roste v malých chomáčích a zřídka dosahuje výšky více než 20 - 30 cm a semena mají velmi nízkou klíčivost - pouze 10%.

Ve volné přírodě rostlina roste na mělkých půdách, na vápencových skalách a krasovém terénu. Kultivovaná odrůda má delší třídu, větší listovou hmotu a roste ve větších chomáčích.

Výběr, který se provádí za účelem vytvoření rozmnožovacího materiálu pro průmyslové pěstování, se testuje na obsah účinných látek a teprve poté se zaregistruje.

Někteří vědci se domnívají, že vytvořený výběr pěstované byliny má ještě vyšší obsah účinných látek než divoká rostlina, a důvodem je několikaletý výběr výchozího materiálu.

Ačkoli divoký Mursalský čaj vyskytuje se ve vysokých nadmořských výškách, kultivovaná odrůda se snadno přizpůsobila a pěstuje se na nižších místech.

Bylo úspěšně založeno několik plantáží v Dobrudji, Velingradu, Kazanlaku, Veliko Tarnově, Zverinu, Ignatici, pohoří Ržana a v řadě dalších lokalit a osad.

Složení čaje Mursal

Mursalský čaj obsahuje spousta užitečných látek. Obsahuje flavonoidy, fenylpropanoidové glykosidy, taniny, terpenoidy, diterpeny a éterické oleje, fenoly, iridoidy, kyselinu ursolovou a olejovou, mnoho stopových prvků, jako je železo, měď, zinek, kobalt a selen, a také makroživiny a makroživiny vápníku.

Ruští vědci tvrdí, že složení čaje Mursal je velmi podobné ženšenu. Předpokládá se také, že obsahuje všechny prvky nezbytné pro lidské tělo.

Sběr a skladování čaje Mursal

Sbírá se mursalský čaj od června do srpna. Z rostliny se používají horní části stonků společně s listy a květy / Herba Silderitis scardcae /. Celá listová nadzemní část byliny je sklizena, čímž se odstraní nečistoty, které náhodně spadly.

Po vyčištění se shromážděný materiál suší na stinných, suchých a větraných místech nebo v sušárně při teplotě nepřesahující 35 stupňů. Ze 4 kg čerstvých stonků se získá 1 kg suchých stonků. Sušený čaj Mursal je skladován v suchých a větraných místnostech, daleko od ostatních bylin, aby jim nedal vůni.

Výhody čaje Mursal

Pro léčivé vlastnosti čaje Mursal hodně se dá říct. Díky vysoké přítomnosti flavonoidů má bylina antibakteriální a antioxidační účinky.

Působí vykašlávání, protizánětlivě a zvláčňující účinek na zanícené sliznice. Doporučeno pro všechny typy kašle, bronchitidy, bronchiální astma a další. Je považována za nejlepší bulharskou bylinu proti kašli. Díky prvkům, které obsahuje čaj Mursal, je účinný u řady nemocí.

Například kobalt je jedním z důležitých prvků ovlivňujících neplodnost a účinnost. Selen léčí mnoho moderních nemocí. Většinou nádorová onemocnění, kardiovaskulární onemocnění, stres, onemocnění krve, anémie, deprese. Bylo prokázáno, že bylina podporuje imunitní systém.

Mursalský čaj poskytuje zdraví a dlouhověkost, zpomaluje proces stárnutí těla. Bylina působí jako přirozená obrana proti mikrobům a virům, zmírňuje záněty, má tonikum, posiluje, snižuje krevní tlak, riziko infarktu a mozkové mrtvice, brání rozvoji rakovinných buněk, aterosklerózy a osteoporózy.

Lék zlepšuje pružnost a hladkost pokožky. Chrání také před nachlazením a chřipkou, používá se k léčbě onemocnění jater a ledvin, stimuluje duševní činnost. Mursalský čaj je dokonalým diuretikem a filtrem pro toxiny v těle.

Existují zprávy, že v 70. letech 20. století přijalo 20 amerických a ruských astronautů odvar z Mursalského čaje v rámci přípravy na let. Bylina byla zároveň výsadou členů politbyra ústředního výboru bulharské komunistické strany.

V poslední době si rostlina získala popularitu jako bulharská Viagra, protože chrání prostatu mužů a dodává jim sexuální sílu, protože je to silné afrodiziakum. Významně vzrostla i poptávka po bylině. Podmínky pro průmysl pěstování Mursalského čaje v naší zemi jsou velmi dobré a trh, na kterém lze výrobu prodávat, se zvětšuje. V posledních letech o ni projevily zájem i Japonsko a Austrálie.

Lidová medicína s čajem Mursal

Bulharská lidová medicína doporučuje odvar z Mursalského čaje jako lék na jakékoli onemocnění. Připravte čaj tak, že 1 stonek byliny necháte vařit po dobu 5 minut ve 250 ml vody. Poté odvar sceďte a spotřebujte. Pokud je to žádoucí, oslaďte cukrem nebo medem. Čaj je vhodný pro dospělé i děti.

Stejný odvar si můžete připravit tak, že rozlomíte 3-4 stonky byliny na velké kousky, dáte je do sklenice s víkem a zalijete 250 ml vroucí vody. Vychlazenou tekutinu přeceďte, nalijte do porcelánových kelímků a zřeďte vodou.

Pozornost: Nedoporučuje se to konzumace čaje Mursal těhotnými ženami!

Nálev má jemnou mátovou chuť. Je lepší nesladit. Pokud chcete, můžete kombinovat mursal čaj se zeleným čajem. Takto připravený nápoj je extrémně tonizující a povzbuzující. Může vám také pomoci v boji s nadváhou. Nápoj vám pomůže zhubnout a co je důležitější - udržet požadovaný výsledek. Nedoporučuje se užívat více než 3-4 šálky čaje denně.

Výhody čaje Mursla jsou nesporné a mnohokrát prokázané v průběhu času. Patří mezi oblíbené lidové medicíny. Je známá jako zázračná bylina a lidé, kteří ji konzumují pravidelně, by potvrdili pravdivost tohoto tvrzení. Můžete s ním začít svůj den nebo odpoledne relaxovat se šálkem voňavého a příjemného Mursalského čaje v ruce.

Pokud nejste fanouškem horkých čajů, můžete míchat chlazený Mursalův čaj s trochou perlivé vody a citronem. Tato kombinace vás udrží v dobrém zdravotním stavu během letních měsíců.