Hvězdné Jablko

Obsah:

Video: Hvězdné Jablko

Video: Hvězdné Jablko
Video: Progres 2 - Píseň o jablku 2024, Září
Hvězdné Jablko
Hvězdné Jablko
Anonim

Hvězdné jablko / Hvězdné jablko nebo Chrysophyllum cainito / je tropický vždyzelený strom z čeledi Sapotaceae. Roste v Karibiku a jinde. Je také známý jako Caimito, Zlatý strom, Mléčné ovoce, Saténový list, Hvězdná švestka, Západoindické hvězdné jablko, Abiaba.

Hvězdná jabloň je vztyčená, vysoká 25 až 100 stop (8–30 m). Jeho listy jsou eliptické nebo podlouhlé. Dosahují délky 5 až 15 cm, jsou zelené a lesklé od horního povrchu a pod nimi jsou v dospělosti pokryty nahnědlými žilkami a v mladém věku stříbrnými.

Malé nenápadné barvy stromu jsou nažloutlé nebo fialové. Plody jsou kulaté, eliptické nebo hruškovitého tvaru, o průměru 5-10 cm, mohou být červenofialové, tmavě fialové nebo světle zelené.

Strom nese velmi oblíbené ovoce známé svou širokou škálou léčivých použití. Ovoce může mít až 10 zploštělých, téměř oválných, tvrdých semen. Když je ovoce krájeno napříč, jsou semenné buňky uspořádány směrem ven a tvoří hvězdu. Proto se mu říká Hvězdné jablko.

Druhy Star Apple

Existují dvě odrůdy Star Apple:

Fialová hvězda Apple

Tyto plody mají tlustou slupku, která je obvykle tmavě fialová a střed se pohybuje od světle fialové po bílou. Tmavě fialové ovoce je silné 6-12,5 mm a má uvnitř měkký, sladký.

Zelená hvězda Apple

Zelená hvězda jablko má tenčí kůži. Kůra a střed tohoto ovoce mají mléčně bílou barvu.

Složení Star Apple

Hvězdné jablko nabízí 5% doporučených denních hodnot důležitých vitamínů, jako jsou vitamin C a vitamin A. Jedná se o skvělý zdroj vápníku, který vám poskytuje 10% doporučené denní hodnoty minerálu. Konzumace tohoto ovoce pomáhá posilovat kosti a zuby, snižuje také příznaky předmenstruačního syndromu. Hvězdné jablko je skvělým zdrojem fosforu.

Výhody Star Apple

Zralé plody se konzumují pro řadu zdravotních problémů, včetně laryngitidy, pneumonie a krvácení. Jsou známy v lidovém léčitelství v Americe a Karibiku. Odvar z Star Apple se používá k kloktání pro anginu pectoris.

Hořké semeno kombinované s vodou se konzumuje jako diuretikum. V některých zemích se ovoce podává diabetikům. Hořké semeno se také používá při průjmech a horečce.

Nezralé plody se ve Venezuele používají k léčbě střevních onemocnění. Kubánci také používají odvar z listů k léčbě rakoviny.

Ovoce se také používá jako prostředek ke snížení teploty.

Hvězdné jablko ve vaření

Zralé plody se konzumují čerstvé, nejlépe chlazené, nakrájené na polovinu. Hvězdné jablko se také používá jako přísada do zmrzliny a sorbetu.

Hvězdné jablko
Hvězdné jablko

Na Jamajce se z nich někdy vyrábí konzervy. Z emulze mírně hořkých fazolí se vyrábí imitace mandlového mléka a krémy na pečivo. Hvězdná jablka se často konzumují v kombinaci s kyselým pomerančovým džusem, trochou cukru, strouhaným muškátovým oříškem a sherry.

Další aplikace Star Apple

Červenohnědé dřevo ovoce je vhodné pro celé vnitřní konstrukce, jako jsou desky, podlahy, vnitřní obklady, obložení, police, příčky a další.

Vhodný také pro řezby ze dřeva, okna, římsy, úchyty pro lehké nářadí, nábytek, skříňky. Ze dřeva můžete získat kvalitní dýhu a překližku.

Doporučuje: