2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Starověká věda o ájurvédském životě má snadné vysvětlení - každé roční období má svůj vlastní převládající prvek. V létě je to horký prvek koláče. Abychom tedy našli rovnováhu mezi ohněm v přírodě a koláčovým prvkem v potravinách, přirozeně se stahujeme z kořeněných a těžkých jídel a zaměřujeme se na lehká a uklidňující jídla.
Příroda nám dala dostatek jídla, které můžeme použít jako klimatizaci pro tělo i duši: ovoce a zelenina bohatá na vodu, aromatické byliny jako máta a koriandr, čerstvý sýr, jogurt.
Pouze teplá jídla může zachovat zdraví podle ajurvédy. Horké jídlo pomáhá trávicímu systému, zatímco chlad jej narušuje.
Starověká věda samozřejmě neznamená, že konzumované jídlo musí mít určitou teplotu. Přístup k výživě v ajurvédě je založen na tom, ke kterému typu těla (dosha) patříte.
Hlavní typy jsou 3 (vata, pita a kapha), ale existují i smíšené. Podle tohoto typu máte nárok na určité potraviny, které se nazývají horké.
Vata: Tvrdí lidé s malými kostmi a tenkou, tmavou kůží. S jemnými, tmavými a křehkými vlasy. Malé oči, úzké rty, tenký nebo tupý nos.
- Nejvhodnějšími potravinami pro tyto lidi jsou: obiloviny a luštěniny - pšenice, zelenina - vše kromě syrové cibule a brambor, ovoce - vše kromě jablek, hrušek a melounů, ořechy - vlašské ořechy, mandle, piniové oříšky, sezamový olej, mléčné výrobky - všechny mléčné (zejména jogurt);
Ptá se: Lidé se střední stavbou a dobře vyvinutými svaly. Lehká kůže, často poseta krtky a pihy, měkké světlé nebo načervenalé vlasy. Obličejové rysy jsou středně výrazné, oči jsou obvykle světlé a nos rovný.
- Potraviny jsou následující: obiloviny a luštěniny - vše kromě kukuřice, zelenina - veškerá surová zelenina kromě cibule, ovoce - vše kromě citrusů, ořechů - nedoporučuje se, mléčné výrobky - vše kromě kyseliny mléčné, pečivo - med;
Kapha: Velké, plné lidi s velkými končetinami. Kůže je lehká, často mastná, vlasy silné, se silnými vlasy. Obličej je kulatý, s velkými očima a nosem. Rty jsou silné, zuby bílé a velké.
- Nejvhodnější potraviny pro tento typ lidí: obiloviny a luštěniny - kukuřice, sója, zelenina - vše kromě surové, ale dušené, ovoce - jablka a hrušky, ořechy - nedoporučuje se, máslo - slunečnice a kukuřice (omezeně), mléčné výrobky produkty - nedoporučuje se.
Doporučuje:
Nejvíce Hořká A Zdravá Jídla
Hořká jídla ne každý je má rád. Často jsou podivné a obtížně polykatelné. Jsou to však nejlepší způsob, jak stimulovat metabolismus. Jíst hořká jídla pomáháte tělu přirozeně se čistit. Bylo prokázáno, že různé chutě mají různé účinky na různé orgány.
Hořká Jídla Jsou Dobrá
„Bitter“je slovo, které se při užívání léků nejčastěji vyslovuje na svatbách nebo u dětí. Obecně je toto slovo synonymem něčeho, co není chutné. Ukázalo se však, že hořké věci mohou být chutné, ale také velmi užitečné. Existuje věda známá jako chuťová terapie, což je odvětví reflexologie.
Která Jídla By Se Neměla Jíst Horká
Někteří mají rádi teplé jídlo, jiní jen studená jídla. Kromě těchto přísně osobních preferencí existují také oblíbená jídla, která se doporučují konzumovat chlazená. Podle mluvčího Německé společnosti pro výživu jsou těmito oblíbenými potravinami těstoviny, brambory a rýže.
Hořká Jídla - Balzám Na Zdraví
Hořká jídla může být skutečným balzámem na lidské zdraví. Podle ajurvédy a tradiční indické medicíny lze všechny nemoci vyléčit působením na chuťové pohárky jazyka. Na tomto základě se také vyvíjí chuťová terapie. Receptory jsou umístěny na různých částech jazyka, které jsou zodpovědné za různé části těla.
Pikantní Texas: 3 Horká Americká Jídla Pro Maniaky
Kromě rychlého občerstvení, chutných párků v rohlíku a velkých hamburgerů kuchyně Američanů je také spojeno s mnoha kořeněná jídla . Obyvatelé Nového světa, fanoušci feferonek a různých kořeněných nebo upřímně pálivých omáček, se mohou pochlubit širokou škálou receptů na pikantní polévky, saláty, předkrmy a hlavní jídla.
