Řecké Dezerty Na Velikonoce

Video: Řecké Dezerty Na Velikonoce

Video: Řecké Dezerty Na Velikonoce
Video: ŘECKÝ SALÁT nebo salát Horiatiki NEJLEPŠÍ #salát RECEPT 2024, Listopad
Řecké Dezerty Na Velikonoce
Řecké Dezerty Na Velikonoce
Anonim

Pečivo je důležitou součástí velikonočního jídla. Podívejte se na naše nabídky přicházející přímo od našeho jižního souseda Řecka.

První recept je na skvělý jablečný koláč

Potřebné produkty: 8 jablek, 3 lžičky. mouka, 1 lžička cukr, 8 vajec, 2 lžíce. rozpuštěné máslo, 1 prášek do pečiva, 1 vanilka, práškový cukr na posypání.

Příprava: Mouku smíchejte s práškem do pečiva. Oddělte žloutky od bílků. Žloutky rozšlehejte s cukrem a vanilkou. Proteiny se velmi dobře rozkládají. Smíchejte všechny produkty a nalijte směs do vymastené pánve.

Oloupejte a nakrájejte jablka na tenké proužky a položte je na těsto tak, aby každý kousek byl ponořen do těsta. Pečte v mírné troubě asi 30 minut. Jakmile koláč vychladne, posypeme ho práškovým cukrem.

Náš další návrh je pro tradiční řecké sezamové koláče

Řecké dezerty na Velikonoce
Řecké dezerty na Velikonoce

Požadované produkty: 1 lžička. rozpuštěné máslo, 1 ½ lžičky. cukr, 3 vejce, ½ lžičky. pomerančový džus, 6 lžiček. mouka, ½ lžičky. soda, 2 lžičky. prášek do pečiva, 7 lžíce. mléko. K roztírání sladkostí potřebujete 1 vejce rozšlehané trochou mléka a sezamovými semínky na posypání.

Příprava: Smíchejte rozpuštěné máslo a cukr. Přidejte vejce po jednom a přidávejte jeden po druhém pomerančový džus. Mouku prošijte s jedlou sodou a práškem do pečiva a přidejte je k ostatním výrobkům. Hněte měkké těsto.

Vyrobte si sladkosti v požadovaném tvaru. Tradiční řecké sladkosti se však vyrábějí propletením dvou částí a konců slepených. Na vrch natřete směs vajec a mléka a nakonec posypte sezamovými semínky. Pečeme v mírné troubě.

Řecké sladkosti typu II

Potřebné produkty: 250 g másla, 1 lžička. cukr, 3 žloutky, 1 vanilka, 1 prášek do pečiva, ½ lžičky. čerstvé mléko, 4 ½ lžičky. mouka, strouhaný citron a pomerančová kůra.

Maslo rozšlehejte s cukrem, přidejte žloutky, vanilku, mléko, strouhanou pomerančovou a citronovou kůru. Vytvořte hladkou směs a přidejte mouku s práškem do pečiva. Vypracujte těsto, případně přidejte více mouky.

Jakmile těsto konečně vytvarujete, nechte ho hodinu odpočívat. Formujte koláče do různých tvarů a pečte v mírné troubě.

Doporučuje: