Pražma, Mořský Vlk Nebo Pstruh Vybrat?

Video: Pražma, Mořský Vlk Nebo Pstruh Vybrat?

Video: Pražma, Mořský Vlk Nebo Pstruh Vybrat?
Video: Grilovaný mořský vlk který se jí i s hlavou | Moje nejoblíbenější ryba na grilu | MAD BBQ 2024, Listopad
Pražma, Mořský Vlk Nebo Pstruh Vybrat?
Pražma, Mořský Vlk Nebo Pstruh Vybrat?
Anonim

Bezpochyby jsou mořské plody lahodné a zdravé. Pokud však jde o výběr rybzačneme uvažovat, který z nich si vybrat.

Kritéria mohou být mnoho, ale nejdůležitější je obvykle cena ryby a její velikost. V tomto článku vám představíme výhody a nevýhody tří oblíbených ryb - pražmy, mořského okouna a pstruha, abyste si mohli snadněji vybrat.

Pražma je středomořská ryba. Na našem pobřeží Černého moře se nenachází, což ho automaticky trochu prodražuje. U nás se tato ryba dováží hlavně od našeho jižního souseda Řecka. Ve většině velkých obchodních řetězců v naší zemi se kilo pražmy pohybuje od 13 BGN do 20 BGN. Celá taková ryba stojí v průměru asi 2–3 kilogramy.

Pražma, mořský vlk nebo pstruh vybrat?
Pražma, mořský vlk nebo pstruh vybrat?

Na úkor ceny je však tato středomořská kráska extrémně bohatá na kalorie (100 gramů obsahuje až 103 kalorií). Ze 100 gramů pražmy navíc získáte 19 gramů bílkovin. Tuk je pouze 3% na 100 gramů. Tyto údaje naznačují, že pražma je skvělým návrhem pro ty, kteří dodržují dietu nebo dietu.

Mořský vlk je také mořská ryba, ale na rozdíl od pražmy je rozšířený v Černém moři. V Bulharsku se jeho cena pohybuje od 15 BGN do 20 BGN za kilogram. Ryba je velmi chutná, dušená a dušená. Charakteristickým rysem mořského vlka je, že jeho pokožka nemusí být očištěna, protože je chutná a křupavá, když je pečená nebo smažená. Na 100 gramů ryb získáte asi 125 kalorií a přibližně 20 gramů bílkovin.

Pražma, mořský vlk nebo pstruh vybrat?
Pražma, mořský vlk nebo pstruh vybrat?

Pstruh je ze všech zmíněných nejrozšířenější ryba v naší zemi. Pstruh je sladkovodní ryba, která obývá hlavně horní toky řek. Tato ryba byla v pohybu příliš dlouho, a proto má extrémně nízký obsah tuku. Proto se jí často říká libová ryba. Je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, které jsou pro srdce nesmírně důležité.

Pstruh se podává jak ve všední dny, tak o svátcích, včetně sv. Mikuláše. Rybu lze velmi snadno najít téměř v každém obchodě v Bulharsku, který nabízí rybí výrobky, a její hmotnost se pohybuje mezi 8 a 12 BGN. Její cena z ní dělá hostitele preferovanější, protože je téměř dvakrát levnější než ostatní dva. Pstruh je velmi chutný jak na grilu, tak na smažení. Může být znovu naplněn a může být docela dobrým řešením, pokud očekáváte milé hosty.

Doporučuje: