2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Salmonelóza postihla 16 dětí z mateřské školy ve Varně. Počáteční údaje od Regionálního zdravotního inspektorátu a Agentury pro bezpečnost potravin ukazují, že na zahradě nejsou žádné kontaminované potraviny nebo zaměstnanci, kteří jsou nositeli bakterie.
Zaměstnanci zahrady informovali rodiče o infekci, která zasáhla některé z dětí v zahradě, a zdůraznila, že kvůli negativním vzorkům jídla a personálu nebyl důvod k panice.
Někteří rodiče se však rozhodli pro případ nechat své děti doma několik dní.
Podle asistentky pedagogky Galiny Angelové byla infekce s největší pravděpodobností přivedena zvenčí, protože žádný z jejích zaměstnanců není nositelem bakterie.
Na konci minulého týdne bylo onemocnění diagnostikováno celkem 13 dětem, ale ukázalo se, že další tři děti trpí salmonelóza.
Nejistota ohledně přesného počtu dětí nakažených salmonelou je způsobena skutečností, že některé děti mají toto onemocnění v extrémně mírné formě.
To vedlo jejich rodiče k tomu, aby s nimi zacházeli pro běžnou letní chřipku, a ne s nimi zacházet adekvátně.
Po izolaci bakterie salmonely ve vzorcích infikovaných dětí budou všichni absolventi mateřské školy testováni na nosič.
Ačkoli u dětí ve Varně je pozorována mírná forma onemocnění, nemělo by se zapomínat, že salmonelóza je akutní infekční onemocnění.
Je to způsobeno bakteriemi rodu Salmonella, které při rozpadu uvolňují endotoxin, který poškozuje nervový systém a vnitřní orgány, jako jsou plíce, játra, slezina a další.
Některé bakterie salmonely také vylučují enterotoxin, který způsobuje průjem doprovázený uvolňováním velkého množství tekutin a elektrolytů.
Bakterie Salmonella se vyvíjejí a množí u domácích i divokých zvířat, ptáků a ryb. Infekce se obvykle vyskytuje při konzumaci nedostatečně tepelně upraveného masa, mléka, vajec atd.
Může to být také způsobeno zdravými bakteriemi, které kontaminují potraviny.
Doporučuje:
Avokádo Místo Tutmaniku A Smoothie Místo Bozy Je Nové Menu V Mateřských školách
/ undefined Avokádo místo parmice na snídani a zdravého smoothie místo bozy bude čekat na děti ve školkách. Od letošního podzimu se nabídky radikálně změní a nezdravé jídlo bude odstraněno. Klesají také smažená jídla, klobásy, dezerty s velkým množstvím cukru, potraviny s velkým množstvím soli a těstoviny.
Průvodce Výživou Pro Děti: Zdravé Stravování Pro Děti
Potravinový index pro děti Živiny potřebné pro dítě jsou stejné jako pro dospělé, jediným rozdílem je množství. V letech svého růstu mají děti větší chuť k jídlu. Potřebují hodně energie, protože se věnují mnoha fyzickým činnostem. Požadované živiny a jejich zdroje jsou následující:
A Konečně: Odstraní Vafle A Solničky Ze škol
Automaty, ze kterých bulharští studenti kupují vafle, saláty, nealkoholické nápoje, hranolky, sušenky a další potraviny škodlivé pro jejich zdraví, budou ze škol odstraněny a zakázány. Zprávu oznámil ministr zdravotnictví Petar Moskov, který společně s ministrem sportu Krasenem Kralevem zahájil kampaň na zdraví bulharských dětí pod heslem Zdravě ve škole.
Revoluce! Avokádo, Chia A Brokolice Jsou V Nabídce Mateřských škol
V nabídce dětí ze školek a jeslí se brzy objeví nová exotická jídla. Výrobky, které představují revoluci v současné knize receptů pro děti, budou schváleny počátkem roku 2018. Mezi nimi bude chia, quinoa, brokolice, růžičková kapusta a další takzvané superpotraviny.
Přijímání Dokumentů V Rámci Programu Ovoce Do škol Bylo Zahájeno
Bulharští studenti budou moci letos využívat program „Ovoce do škol“. Za tímto účelem je ve Státním fondu pro zemědělství poskytováno čtrnáct milionů levů. Stejně jako v minulých dobách si program klade za cíl poskytnout dětem čerstvé ovoce a zeleninu a zdůraznit význam zdravého stravování.
