Nevyhazujte Slupky Ze Zeleniny! Podívejte Se, Na Co Je Použít

Obsah:

Video: Nevyhazujte Slupky Ze Zeleniny! Podívejte Se, Na Co Je Použít

Video: Nevyhazujte Slupky Ze Zeleniny! Podívejte Se, Na Co Je Použít
Video: Produkty, o kterých jste nevěděli, že se dají zmrazit - nápady pro skladování!| Perfektní 2024, Listopad
Nevyhazujte Slupky Ze Zeleniny! Podívejte Se, Na Co Je Použít
Nevyhazujte Slupky Ze Zeleniny! Podívejte Se, Na Co Je Použít
Anonim

Vývar je důležitým doplňkem každého slaného pokrmu, protože mu dodává silnější a bohatší chuť. Kromě toho výrazně zlepšuje aroma pokrmů. Dnes v obchodních řetězcích najdete všechny druhy suchých nebo tekutých vývarů. Ale většina z nich má příliš ostrou chuť. A pokud se podíváte na ingredience v jejich obsahu, budete si je vůbec muset koupit.

Abyste neztratili dobrotu zvanou vývar, můžete si ji sami připravit. A z produktů, které hodláte vyhodit do koše. Je to zeleninový vývar ze slupek. Jedná se o praktické řešení, které se stane vaším věrným pomocníkem v kuchyni.

Zde je postup, jak vyrobit tento kouzelný domácí vývar:

Potřebné produkty: 2–3 mrkev, 2–3 brambory, 1 stonek celeru, 3 cibule, 1 stonek petrželky.

Příprava: Veškerou zeleninu dobře umyjte. Oloupejte dýně, nastrúhejte ji a vymačkejte šťávu. Odpad nevyhazujte, ale vložte ho do hrnce. Naplňte je vodou a vařte na středním ohni po dobu nejméně 30 minut, nebo dokud se nevytvoří vývar.

Počkejte, až dobře vychladne, a nalijte jej do vaniček na kostky ledu. Po 1 dni, až budete mít kostky připravené, přeneste ledový vývar do mrazicího sáčku. Skladujte v mrazáku po dobu až 1–2 měsíců a přidávejte do svých oblíbených polévek, dušených pokrmů a rizot, když potřebujete přírodní vývar.

Doporučuje: