2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Olej není škodlivý - právě naopak. Salát nyní můžete bezpečně dochutit spoustou oleje a olivového oleje, aniž byste se museli starat o tuky a kalorie.
Vědci jsou přesvědčeni, že čím více oleje nebo olivového oleje v salátu, tím lépe absorbuje vitamíny. Účinku lze dosáhnout přidáním ořechů a sýrů do denní zeleninové nabídky, která má také malé dávky tuku.
Stejně jako cokoli jiného by tuk neměl být přehnaný. Optimální množství, které lze do salátu přidat, je 32 g. To znamená ne více než 2 polévkové lžíce.
Tuk v salátu pomáhá tělu lépe absorbovat osm prospěšných složek, které nám zelenina dává. Mezi nimi jsou vitamíny A, E a K, které nás chrání před rakovinou a zlepšují vidění. Studie prokázaly, že dvojnásobné množství tuku zdvojnásobuje vstřebávání vitamínů.
Studium absorpce živin provedli vědci z University of Iowa. Sledovali výkon 12 žen, které se experimentu zúčastnily. Každý z nich dostal saláty s různým množstvím oleje v salátové omáčce - od 0 do 32 g. Ukázalo se, že optimální množství je nejužitečnější.
Nejedná se o první studii, která by dokázala výhody salátového oleje. Předchozí testy ukázaly, že tuk zlepšuje vstřebávání lykopenu z rajčat a beta-karotenu z mrkve.
Doporučuje:
Je Břicho Užitečné?
Břicho je u nás vařeno z ovčího, hovězího nebo vepřového žaludku. Jen málo lidí ví, že toto tradiční bulharské jídlo je ve skutečnosti populární v řadě jiných kuchyní. Například ve Španělsku se tomu říká mondongo, v Japonsku horumonyaki a ve Skotsku haggis.
Je Nízkotučné Mléko Užitečné?
Po celá desetiletí se diskutuje o tom, zda by lidé měli konzumovat plnotučné nebo odtučněné mléko. Téměř ve všech případech to závisí na individuálních potřebách lidského těla, ale je dobré pochopit, co přesně je odstředěné mléko. Ze skim nebo nízkotučné mléko tuk je částečně nebo úplně odstraněn, díky čemuž má tenčí a mírně namodralý vzhled.
Jezte Své Arašídy Dle Libosti Na Světový Den Arašídů
Dnešní 13. září vzdáváme hold lahodné arašídy . Tyto chutné ořechy jsou také užitečné, a proto bude vaše tělo vděčné, pokud oslavíte dnešní svátek - arašídový den . Arašídy byly objeveny asi před 3500 lety v Jižní Americe. Patří do rodiny luštěnin, protože tvoří lusk, který roste pod zemí, jako brambory.
Perfektní Sváteční Salát: Salát Nisoaz
Slavný francouzský salát se podává téměř v každé restauraci, ale každý kuchař ho připravuje jinak. Někteří lidé si myslí, že přidání brambor a zelených fazolí je špatný doplněk, zatímco jiní rádi vyzkouší další a další doplňky. Originální recept na salát Nisoaz zahrnuje čerstvou zeleninu, vařená vejce, ančovičky a olivový olej.
Potraviny, Které Můžete Jíst Dle Libosti Bez Přibírání Na Váze
Ovoce a zelenina, které neobsahují škrob, vám nepřibrží na váze, bez ohledu na to, kolik jíte. Je to proto, že jsou většinou tvořeny vodou, mají nízký obsah kalorií a obsahují vlákninu, což nám pomáhá cítit se plné. Mezi příklady patří:
