S Těmito Tipy Bude Vaše Ryba Vždycky Super Chutná

Video: S Těmito Tipy Bude Vaše Ryba Vždycky Super Chutná

Video: S Těmito Tipy Bude Vaše Ryba Vždycky Super Chutná
Video: Agrohoroskop od 18. do 20. října 2021. Plus dárek Hojnosti 2024, Listopad
S Těmito Tipy Bude Vaše Ryba Vždycky Super Chutná
S Těmito Tipy Bude Vaše Ryba Vždycky Super Chutná
Anonim

Nabízím vám několik důležitých tipů, které vám pomohou vždy dosáhnout vynikajícího výsledku při přípravě tohoto tak užitečného a lahodného jídla - ryby.

- Abyste se ujistili, že koupená ryba je čerstvá, můžete ji zkontrolovat vložením do misky s vodou. Pokud se ryba potopí, znamená to, že je čerstvá, a pokud se vznáší nahoře, zvažte její konzumaci;

- Rybí vývar je solený na samém začátku přípravy;

- Aby se ryby při smažení nerozložily, je dobré krájet a solit asi 20 minut před smažením;

- Pokud při smažení na oleji dáte do pánve oloupaný a nakrájený brambor, výrazně snížíte silnou vůni smažených ryb;

- Abyste při smažení nerozstříkli olej, můžete přidat několik fazolí. Tento trik můžete použít při smažení jiných produktů;

- Ryba mělo by se smažit na pánvi s malým množstvím tuku, je dobré smíchat olej s máslem a také by měl být mezi jednotlivými kousky dostatek prostoru, aby se získala křupavá kůrka.

Rybí polévka
Rybí polévka

- Chcete-li získat voňavou a lahodnou rybí polévku, je nutné ji připravit z několika druhů ryb;

- Maso z mořských ryb bude mít jemnější strukturu, pokud je pol hodinu před smažením posypete trochou cukru;

- Při smažení ryb dejte do horkého oleje trochu soli a dostanete zlatou a křupavou kůrku;

- Při vaření zmrazených ryb byste je měli dávat pouze do studené vody;

- Nedoporučuje se vařit kapry, cejny a různé druhy úhořů, protože vývar může mít hořkou chuť;

- Vaří se všechny druhy ryb a po uvaření vody se výkon sporáku sníží na místo, kde voda stěží vaří. Můžete zkontrolovat, zda jsou ryby uvařené párátkem. Když vložíte hůl do masa a snadno pronikne, je ryba připravená;

- Pokud potřebujete vyčistit kluzké ryby, můžete si pravidelně namočit prsty do soli, což vám pomůže snáze zvládnout čištění;

- Pokud chcete odstranit kůži ryby, nastříkejte ji octem a kůže se pak snáze odstraní;

- Abyste rybu důkladně očistili od váhy, můžete ji nejprve ponořit do horké vody a poté ji dát do mísy s vlažnou vodou a octem;

Postupujte podle tipů a vždy vám zaručím vynikající výsledek!

Doporučuje: