Kish - Francouzský Příbuzný Koláče

Video: Kish - Francouzský Příbuzný Koláče

Video: Kish - Francouzský Příbuzný Koláče
Video: KDYŽ VÍŠ CO JÍŠ - Francouzský slaný koláč QUICHE (kýš) 2024, Listopad
Kish - Francouzský Příbuzný Koláče
Kish - Francouzský Příbuzný Koláče
Anonim

Většina z vás si pravděpodobně myslí, že quiche pochází z Francie, protože právě tam známe jeho mnoho variací, ale není tomu tak. Vlastí Kish je ve skutečnosti Německo.

Aby se zbylé malé těsto po hnětení chleba nevyhodilo, rozhodli se Němci vyválit a jako náplň dali uzenou slaninu plněnou vejci a smetanou. Francouzi, známí jako velcí fanoušci různých druhů sýrů, však věřili, že takové jídlo si sýr rozhodně zaslouží. Postupem času bylo chlebové těsto nahrazeno máslem nebo drobivým těstem.

Toto jídlo je velmi snadné na přípravu a je docela praktické, protože můžete dát trochu nebo hodně produktů podle toho, co vám v chladničce zbylo. Pro dámy, které nemají čas každý den vařit, je to také ideální řešení, protože po upečení lze quiche rozřezat na kousky, zabalit do fólie a uložit do mrazničky.

Když se rozhodnete, že chcete něco teplého a chutného, jednoduše to vytáhněte a zahřejte a chutná jako čerstvé, čerstvě upečené. Než salát rozkrojíte, quiche se rozmrazí a zahřeje. Nezapomeňte však, že jednou zmrazený quiche by neměl být rozmrazen a znovu zmrazen. Jakmile ji vyjmete z mrazničky, vložte ji přímo do trouby a až bude hotová, snězte ji.

Quiches
Quiches

Pokud neradi hnětete, můžete použít hotové těsto. Pokud dáváte přednost domácímu, použijte standardní recepturu: 250 g mouky smíchané se 125 g strouhaného másla a 50-100 g strouhaného sýra.

Nechte 30 minut v chladničce ztuhnout, poté vyvařte a připravte párky, sýry nebo zeleninu podle vašeho výběru. Podávejte se sklenkou kvalitního červeného vína a nikdo nebude zklamán večeří.

Doporučuje: