2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Sotva existuje člověk, který nemá rád lahodné a nadýchané koblihy. Ačkoli dnes se prodávají v různých odrůdách, pokud jde o koblihy, náš první nápad je kulatý dort s otvorem uprostřed.
A když jste jedli, napadlo vás někdy, proč mají takový tvar? Je tento charakteristický druh získán náhodou, nebo nás někdo záměrně připravil o kousek pochoutky?
Podle nejpopulárnější teorie moderní koblihy vděčí za svůj tvar americkému námořníkovi z 19. století. Zpočátku byly koblihy celé kusy slazeného těsta smažené na oleji a nazývané smažené pečivo. Byly tvarovány různými způsoby - kulaté, kosočtvercové nebo podobné tyče, složené uprostřed a zkroucené, nazývané twistery.
Bez ohledu na zvolený tvar bylo při přípravě dortů těsto na koncích dobře smažené, ale uprostřed zůstávalo syrové.
Kapitán Hanson Gregory, rodák z Maine, který se plavil americkými břehy lodí, našel řešení tohoto problému. Aby při přípravě koláče nezůstalo syrové těsto, odstraňte jeho střed. Když se kapitán vrátil z plavby domů, ukázal své matce, jak vyrobit koblihy novým způsobem, který objevil. Při jeho dalších cestách se řídila jeho receptem, a tak se koblihy s dírou postupně staly populární. Brzy každý připravoval dorty novým způsobem.
Další teorie také ukazuje na Gregoryho jako muže, který vynalezl koblihu s otvory. Podle ní tyto sladkosti tak miloval, že se s nimi nechtěl rozloučit ani při plavbě. Během bouře potřeboval obě ruce, a tak koblihy rozdrtil na rohlíky. Tato teorie byla odmítnuta v roce 1916, kdy Gregoryho vlastní poznámky potvrdily první verzi.
Někteří historici tvrdí, že kobliha byla ve Spojených státech holandským objevem, protože Holanďané v Pensylvánii vystřihli uprostřed těchto koláčů, aby zajistili ještě větší smažení a lepší ponoření.
Teorie dobrého smažení se zdá být věrohodná a rychlé přizpůsobení lidí tomuto druhu koblihy může být způsobeno popularitou praclíků. Často se prodávali navlečeni na sloupech v ulicích New Yorku. Úspěch perforovaných praclíků se rozšířil do dalších těstovin ve Spojených státech a poté po celém světě.
Doporučuje:
V Létě Buďte Opatrní Se Zmrzlinou A Koblihy
V letní sezóně existují jídla, která nejsou vůbec vhodnější. Jednou z nejnebezpečnějších jsou zmrzliny a koblihy. Během teplých letních měsíců mohou být produkty živočišného původu pro vaše tělo skutečnou „bombou“. „Způsob přípravy jídla musí být v dobré osobní hygieně, protože to jsou nejdůležitější prvky pro zajištění zdravé výživy a kvalitních produktů,“vysvětluje vedoucí ředitelství pro kontrolu potravin Agentury pro bezpečnost potravin.
Jak Udělat Koblihy - Průvodce Pro Začátečníky
Příprava koblih doma je velmi jednoduché, pokud znáte několik tajemství, o které se s vámi teď podělíme. Koblihy - sladké pečivo z kynutého těsta, smažené na velkém množství tuku. Kynuté těsto není připraveno rychle, takže pro milovníky líných sladkostí existují varianty s rychlejším těstem, které neobsahuje droždí, ale s jinými kypřícími prostředky.
Koblihy A Rychlé Občerstvení Patří Mezi Nejnebezpečnější Zbraně Na Světě
200 g cukru, 50 g másla, 300 g mouky, dvě vejce, balíček prášku do pečiva a asi litr oleje - to je recept nejoblíbenější a nejnebezpečnější zbraně na světě. Výsledkem je kobliha se 400 kalorií. Přírodní katastrofy, epidemie, dokonce hladomor a války nejsou schopné zabít tolik lidí jako koblihy a rychlé občerstvení, uvádí Deutsche Welle.
Proč Mají Okurky Hořkou Chuť
Je dobře známo, že okurka je zelenina, která obsahuje hodně vody. Mimořádně užitečné, chutné a vykládací zejména pro letní sezónu. Ale aby byla okurka šťavnatá a chutná, potřebuje péči. Péče o tuto zeleninu je o vodu mnohem zvláštnější - aby byla okurka tak šťavnatá, potřebuje velmi časté zalévání, zejména v období, kdy kvete.
Proč Mají Koblihy Díru? Historie A Legendy O Jejich Původu A Formě
Původ koblihy je docela diskutován. Recept na smažené těsto není neznámý žádné zemi ani kultuře a variace koblihy lze vidět po celém světě. Ačkoli přesné místo, čas a osoba odpovědná za vytvoření kobliha , nejsou známy, existuje několik událostí kolem jeho historie, které jsou docela zvědavé.
