2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Šťovík patří do rodiny Lapadů a je velmi blízko špenátu a doku. Je to zaslouženě podceňováno, protože je to velmi chutné a zdravé jídlo. Zdravotní přínosy šťovíku nejsou jedno nebo dva. Tato listová zelenina zlepšuje vidění, zpomaluje proces stárnutí, snižuje kožní problémy, posiluje imunitní systém a zlepšuje trávení.
Také buduje silné kosti, stimuluje krevní oběh, zvyšuje hladinu energie, pomáhá předcházet rakovině, snižuje krevní tlak, zvyšuje chuť k jídlu, předchází cukrovce, posiluje zdraví srdce a zlepšuje funkci ledvin.
Zakysaná smetana také poskytuje značné množství vlákniny, velmi málo kalorií, téměř žádný tuk a malé množství bílkovin. Z hlediska svého nutričního složení je bohatý na vitamín C a obsahuje také vitamín A, vitamín B6, železo, hořčík, draslík a vápník.
Pokud hodláte šťovík použít do 1–2 dnů, ponechejte jej zabalený v obálce nebo uložený v krabici v chladničce. Je dobré být izolován, aby neabsorboval pachy z jiných potravin ve vaší chladničce.
Pro delší skladování je opláchněte, osušte a zabalte listy do papírových ručníků, než je vložíte do plastové krabičky. Papírové ručníky absorbují přebytečnou tekutinu a udržují listy suché, ale v dostatečně vlhkém prostředí.
Zmrazený šťovík je skvělé jídlo. Chcete-li jej zmrazit, nejprve listy umyjte a nechte je úplně vyschnout. Můžete je aranžovat na kuchyňský papír.
Potom nakrájejte listy jako na polévku. Vložte je do obálek v mrazáku. Takto zmrazený šťovík vydrží až několik měsíců. A nejlepší na tom je, že do něj můžete v obálce přidat čerstvé zelené koření. Výsledkem je celá směs jídel.
Další možností skladování šťovíku je dušení listů na malém množství oleje. Zmrazte toto pyré a přidejte ho do polévek nebo dušených pokrmů v pozdější fázi.
Možnost je konzervovat šťovík ve sklenicích. Za tímto účelem se čerstvě nasbíraný šťovík vyčistí a umyje. Mokrý je zabalen do sklenic, které jsou těsně uzavřeny. Sterilizujte po dobu 1 hodiny, dokud nebude bohatá šťáva ze zeleniny. Sklenice se převracejí, dokud nevychladnou, a poté se uloží na chladném a tmavém místě. Před naplněním sklenic můžete šťovík zblednout.
Doporučuje:
Jak Konzervovat A Skladovat Maso Zvěřiny
Díky své struktuře a specifičnosti je maso zvěře skladováno určitým způsobem, aby se zabránilo znehodnocení a aby se zachovala jeho chuť. Pokud se ponechá déle než 24 hodin při pokojové teplotě, nevyhnutelně se zkazí. Nejjistější způsob, jak ji chránit, je zima.
Jak čistit špenát, Dok A šťovík
Pokud se protřepeme v různých receptech, ať už chudých nebo masových, zjistíme, že jedna věc téměř vždy chybí. Vysvětlují, o jaké výrobky jde, kolik je do všeho vloženo, v jakém pořadí jsou přidávány, dokonce i to, jak je stříhat a v jakém kontejneru je sbírat, ale nikde nenacházíme informace o čištění.
Jak Skladovat A Konzervovat Masové Kuličky?
Pro dosažení maximální trvanlivosti vařených masových kuliček jsou z důvodu bezpečnosti a kvality chlazené masové kuličky chlazeny v mělkých, hermeticky uzavřených nádobách nebo pevně zabaleny do hliníkové fólie nebo plastového obalu. Masové kuličky byste neměli vystavovat vzduchu.
Jak Znát Dobré Avokádo A Jak Ho Skladovat
Avokádo je bohaté na mononenasycené kyseliny, které vám pomáhají bojovat s tuky v trupu, což zase vytváří riziko kardiovaskulárních onemocnění. Avokádo má navíc vysoký obsah draslíku, hořčíku, kyseliny listové, bílkovin, vitamínů B6, K a E.
Šťovík
Šťovík / Oxalis / je rod jednoletých nebo víceletých bylin z čeledi Oxalidaceae - Kiselichevi. Listy většiny druhů rodu jsou velmi podobné druhu rodu Clover - Trifolium, který je z čeledi luštěnin - Fabaceae, ale jasně se odlišují od jetele v barvě.
