2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Brož / Rubia / je rod bylinných rostlin z čeledi Brooch. Existuje asi 60 druhů, distribuovaných hlavně ve Středomoří a jihovýchodní Asii.
Jediným zástupcem v Bulharsku je brož s barvou / Rubia tinctorum /, proto se jí často říká pouze „brož“. Je to vytrvalá bylina. Má dlouhý válcovitý oddenek. Z vnější strany má černohnědou barvu a zevnitř červenou. Jeho květy jsou malé, žlutozelené a seskupené.
Jeho stonek je čtyřúhelníkový. Plody jsou jahodové. Rostlina je známá pod jmény červená brož, brož, garant, klisna. Nachází se v křoví, v blízkosti budov a na dvorech, hlavně ve východním a jižním Bulharsku jako ruderál.
Složení brože
Brož obsahuje 2-3,5% di- a trioxyanthrachinon glykosidů kyseliny ruberitové a galiosin, xanthopurpurin a další. Rozklad glykosidů produkuje barviva alizarin, purpurin, xanthopurpurin. Kořen stromu obsahuje také rubiadin - glykosid, erytrocyt (enzym), organické kyseliny, třísloviny, pektin, asi 15% cukru, bílkoviny a stopy oleje.
Pěstování brože
Malíř brož dobře roste v hlubokých, volných a úrodných půdách se značným obsahem vápna a humusu. Rovněž dobře roste na lehkých, hlubokých, dostatečně vlhkých písčito-jílovitých půdách. Rostlina potřebuje výrazné hnojení kvůli špatné stravitelnosti kořenového systému. Dobře toleruje a čerstvý hnůj. Preferovanými prekurzory této rostliny jsou příkopové plodiny.
Brož s barvou se množí semeny nebo kořenovými řízky. Semena shromážděná z rostlin pěstovaných v Bulharsku jsou nevhodná, protože naše zeměpisná šířka jim nedovoluje dospět. Kořenové řízky by měly být dlouhé 15-18 cm a zasazeny pod pluhem nebo do hnízd. Zelenou hmotu z druhého roku lze sekat, je to velmi dobré krmivo pro hospodářská zvířata.
Sběr a skladování brožury
Kořeny se používají k léčebným účelům brož / Radix Rubiae /. Kořeny 3-4 let starých rostlin se shromažďují na podzim (září až říjen), kdy suchá část rostliny začíná chřadnout. K odstranění oddenků dochází na konci druhého roku, ale je možné i ve třetím. Odstranění se provádí lopatami v únoru až březnu nebo na podzim před mrazem.
Vyčištěné a umyté kořeny, které jsou zvenčí tmavě červené a zevnitř jasně červené, se suší na slunci ve stínu nebo v sušárně při teplotě do 40 stupňů. Dobře vysušené kořeny se při ohnutí lámou. Měly by být žluto-červené barvy. Jako z planě rostoucích rostlin se oddenky získávají hlavně z kultivovaných kořenů. Kořeny a oddenky jsou nakrájeny na dlouhé zakřivené části o tloušťce 3 až 18 mm.
Mají slabou specifickou vůni, zpočátku sladkou chuť, která se později stává hořce svíravou. Umístěny ve vodě, zbarví ji červenohnědou. Při příčném řezu si všimnete červenohnědé kůry a oranžového nebo kachlového dřeva. Vlhkost suchých kořenů a oddenků by neměla překročit 13%. Aktivita sušené byliny je asi dva roky.
Výhody brožury
Brož má močopudný a děložní čisticí účinek. Působí laxativně a zlepšuje trávení. Bylina pomáhá léčit ledviny a kameny močového měchýře. Zlepšuje také tvorbu kostí. Používá se při zánětu ledvinné pánve a močového měchýře, při slabé nebo žádné menstruaci, při onemocněních kostí (křivici), jako pomůcka při benigních anémiích, při zánětech močových cest, při onemocněních sleziny, při nočním močení, pomáhá k vypuzení tělesných tekutin při kostní tuberkulóze.
Bauer (1924) experimentoval tím, že dával pacientům vysoké dávky mletého kořene brože a zaplavoval fosfátové a oxalátové kameny ještě teplou červenou močí. Pozoroval uvolňování bublin a viditelný rozpad kamenů.
Podle Sokolova (1984) je hlavní činností kořenů brož je zničit kameny v ledvinách a močovém měchýři. Mechanismus tohoto působení je spojen s kyselinou ruberitrovou, která okyseluje moč, v důsledku čehož jsou zničeny kameny v pánvi a močové trubici. V současné době se hlavní důležitost věnuje barvivům, která interagují s fosfáty a oxaláty vápníku a hořčíku.
Kromě toho tyto látky snižují tonus hladkého svalstva ledvinové pánve a močové trubice a zvyšují jejich peristaltiku a vytvářejí podmínky pro uvolňování kamenů. Bylina působí protizánětlivě při zánětlivých procesech v ledvinné pánvi, močovém měchýři a kloubech. Používá se také při kolitidě s průjmem a k regulaci menstruace.
Lidová medicína s broží
V bulharském lidovém léčitelství odvar z kořenů brož Používá se na trny, onemocnění sleziny, tuberkulózu kostí a tuberkulózní vředy ve střevech, na abscesy, skrofulu, žloutenku. Za tímto účelem lžička jemně nasekaných kořenů vaří po dobu 10 minut ve 400 ml vody. Napjatý odvar se vypije 1 sklenku vína před jídlem 3krát denně. Kromě přípravy odvaru lze oddenky použít také ve formě prášku, který se před jídlem třikrát denně zapíjí stejně jako zrno kukuřice s trochou vody.
Naše lidová medicína nabízí také následující recept na broskvový extrakt: Lžička jemně nasekaných sušených kořenů se nalije 250 ml studené vody, nechá se stát 8 hodin a zfiltruje se. Bylina se znovu nalije do 400 ml vroucí vody, nechá se 15 minut stát a zfiltruje se. Tyto dva extrakty se smíchají a užívají se před jídlem ve 100 ml 4-5krát denně s jedlou sodou. Odvar má ostrou a nepříjemnou chuť a po užití moči zčervená.
Malování vajec broží
Kořeny brož obsahují glykosid alizarin, který se používá v textilním průmyslu k barvení látek na červeno. Kořeny rostliny jsou osvědčeným přírodním nástrojem pro barvení vajec. Vejce jsou natřena relativně rychle a ve stínu od růžové po tmavě červenou a vínovou. To samozřejmě závisí na nasycení roztoku a době zdržení v něm.
Recept na malování vajec broží je následující: Vložte lžíci nasekaných kořenů brože do 2 čajových lžiček vody. Přidejte trochu soli a vařte s vejci deset minut.
Pro tmavě červené barvení vajec můžete vyzkoušet jiný recept s broží: Oddenek se odstraní, vysuší a rozemele nebo jemně naseká. Rozdrcené kořeny se přes noc namočí do vody a ráno se dlouho vaří, dokud se červená kapalina nestane vhodnou pro barvení.
Poškození brožou
Předávkování brož může způsobit bolest a zhoršení chronických zánětlivých urologických onemocnění. Při selhání ledvin a žaludečních vředech se bylina používá pouze na lékařský předpis.
