2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Fazole Borlotti je rostlinný druh z čeledi luštěnin. V různých zemích je známý jako římské fazole nebo parmice. Ve skutečnosti je to známá červená fazole. V Turecku se tomu říká parmice.
V turecké kuchyni se často používá jako předkrm. Může být připraven s olivovým olejem nebo masnými výrobky. Červené fazole jsou na trhu od dubna a jsou k dispozici čerstvé po dobu šesti měsíců. Již na konci září začíná zaujímat své místo mezi sušenými luštěninami.
Pokud chcete vařit staré červené fazole, stejně jako obyčejné fazole, namočte je jednu noc před vařením. Následujícího dne se promyje a vloží do čerstvé vody k varu.
Nejdůležitějším trikem při vaření červených fazolí je předvaření. Nejprve se fazole vloží do čisté vody k vaření. Poté vypusťte, zalijte a opařte horkou vodou dalších 5 minut. Tím se uvolní veškerá špinavá voda, kterou fazole uvolňují.
Poté vložte tlakový hrnec, na fazole přidejte vodu 1-2 prsty, posolte a přiveďte k varu. Poté snižte teplotu a vařte dalších 30 minut. A pokud se chystáte vařit čerstvé červené fazole, vařte na mírném ohni po dobu 15 minut.
Doporučuje:
Jak Dietní Je Dietní Chléb
Dietní chléb nebyl úplně dietní. I když se na to mnoho lidí spoléhá nejen z hlediska hubnutí, ale i zdravější stravy, ukázalo se, že spotřebitelé jsou ohledně obsahu obživy uvedeni v omyl. Kontroly spotřebitelských organizací zjistily velké nesrovnalosti mezi tím, co bylo napsáno na obalu, a tím, co chléb ve skutečnosti obsahoval.
Správné Koření Pro Zelené Fazole A Fazole
Sotva existuje populárnější bulharské národní jídlo než zralé fazole, bez ohledu na to, zda se připravuje jako polévka, dušené maso nebo v kastrolu a zda je libové nebo s masem. Je to jedna z nejčastěji používaných luštěnin při vaření, ale bohužel, pokud není správně připravena nebo je použito nesprávné koření, fazole vás mohou rychle rozladit.
Zdraví Výhody Fazole Fava (fazole)
Hlavním zdrojem bílkovin a rozpustné vlákniny jsou fava fazole, známé také jako fazole, s nízkým obsahem nasycených tuků, což z nich dělá vynikající jídlo s mnoha výhodami. Jeden šálek fava fazolí nese 36 gramů rozpustné vlákniny. Studie ukazují, že konzumace potravin obsahujících rozpustnou vlákninu může pomoci udržet hladinu cholesterolu a cukru v krvi pod kontrolou.
Vhodné Koření Pro Fazole A Fazole
Tajemství lahodného jídla nespočívá jen v délce zpracování tolin, ale také v koření a jeho množství. Víte, že každé jídlo vařené na nízkém ohni po dlouhou dobu se stává mimořádně chutným. Často je však pociťován nedostatek určitého zápachu, který může zkazit celé potěšení z jídla.
Azuki Fazole - Dietní A Výživné
Fazole patří mezi nejoblíbenější jídlo. Má tolik odrůd, že je téměř nemožné vybrat si, která je naše oblíbená. U nás je stále oblíbenější exotická odrůda - azuki fazole. Jeho charakteristickým rysem je specifická bílá čára. Královská azuki fazole pochází z východu.
