2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
V dnešní době se hodně mluví o zdravém stravování a poškození rafinovaných produktů, zejména cukru. Není náhodou, že je jako sůl známá jako bílá smrt.
Z tohoto důvodu je na trhu nespočet náhrad, ale otázkou je, zda jsou lepší než ona. Nyní je čas poznat je trochu podrobněji.
Existují syntetická a přírodní sladidla, z nichž první je považována za škodlivou a druhá šetří lidské tělo. Nemluvě o isomaltu, který je v Bulharsku málo známý, ale nyní ho najdete ve větších nebo speciálních obchodech.
Isomalt pochází z řepného cukru a je to přírodní produkt, který má téměř dvakrát tolik kalorií než rafinovaný cukr a na rozdíl od něj nepoškozuje zuby. Má malý vliv na hladinu cukru v krvi a doporučuje se diabetikům.
Isomalt se velmi používá v cukrářských výrobcích a k dekoraci dortů, pečiva, koláčů, sušenek a dalších. dezerty. Prodává se v krabicích nebo jiných obalech, ale před pokračováním v dekoraci je třeba jej temperovat.
To znamená, že musíte dát asi 100 g isomaltu do silikonové krabičky vhodné pro tepelné zpracování. Umístí se do mikrovlnné trouby na 5 minut při 600 wattech a jakmile začne isomalt zkapalňovat, odstraní se. Nyní můžete přímo přejít na začátek různých dekorací pomocí řezaček cookie.
Pokud chcete, aby vaše dekorace byla barevná, můžete přidat isomaltovou a cukrářskou barvu, ale je lepší držet se přírodních barviv.
Pokud chcete například zelenou výzdobu, můžete přidat trochu špenátové šťávy, pro pomerančové barvivo - mrkvový džus, pro červené barvivo - praženou šťávu z červené řepy a pro hnědé - kakao.
Do takto připravené směsi můžete přidat různá koření, jako je vanilka, skořice nebo likér podle vašeho výběru, abyste získali silnější aroma.
Při míchání různých produktů dávejte pozor, abyste nepřidali příliš mnoho vody, protože s izomaltem bude pro vás obtížné dělat, co chcete.
Doporučuje:
Návrh Vánoční Dekorace Na Stůl
Jelikož přicházejí jedny z nejočekávanějších svátků, na kterých se rodina schází kolem stolu, nabízíme vám zajímavý nápad na výzdobu slavnostního stolu. Nabídnu vám něco zajímavého, abyste je příjemně překvapili. Nejzajímavější věcí je, že samotná dekorace může být spotřebována.
Nápady Na Svatební Dorty A Dorty
Svatba je nemyslitelná bez nádherných svatebních šatů, prstenů novomanželů a samozřejmě tradičního svatebního dortu. Svatební dorty jsou tradicí od starověku. Byly zdobeny různými figurami těsta, které symbolizovaly štěstí a hojnost. Můžete si udělat svatební dort sami, ale s výzdobou budete muset hodně dělat, protože vzhled tohoto slavnostního chleba má velký význam.
Dekorace A Dekorace Dortů
Vytvoření ozdoby na koláči dělá těsto ještě zvláštnějším. Z těsta můžete udělat všechny druhy krás - stačí je přizpůsobit příležitosti a použít svou fantazii. Pravděpodobně vás nebude fascinovat to, co jste vytvořili na začátku. Postupem času se koláče zlepší a nápady ve vaší hlavě budou čím dál víc.
Dekorace Na Dorty Z Cukrového Těsta
Dorty zdobené cukrové těsto , jsou velmi krásné a velkolepé. Můžete to udělat sami cukrové těsto doma a tvarujte jej do dortových dekorací. Aby bylo vaše cukroví těsto elastické, připravte si ho pomocí marshmallow - to vám usnadní tvarování různých tvarů.
Originální Dekorace Na Dorty A Dezerty
Přestože odborníci na výživu doporučují, abychom si dávali pozor na sladké věci, v nabídce mnoha lidí jsou dezerty, nemluvě o dětech a dospívajících. Pravdou je, že nic, co není zneužíváno, nám nemůže ublížit, a zvláště pro teenagery jsou sladkosti něčím, čeho by děti neměly být zbaveny, pokud jsou splněny určité limity.
