Bulharská Odrůda Einkorn Bude Vyvážena Do Zahraničí

Bulharská Odrůda Einkorn Bude Vyvážena Do Zahraničí
Bulharská Odrůda Einkorn Bude Vyvážena Do Zahraničí
Anonim

První odrůda bulharského einkornu se chystá zaregistrovat. Jeho aplikace a zařazení na oficiální odrůdový seznam Bulharska již probíhá.

Černozrnný einkorn černé třídy byl vybrán v oblasti východních Rhodopů jedním z průkopníků ve výrobě starověké pšenice u nás, Petko Angelov. V současné době probíhá správní řízení pro jeho certifikaci.

Uznání odrůdy bude trvat dlouho. 61letý bývalý vojenský pilot je však odhodlán podniknout byrokratické kroky až do konce.

Zahrnutí prvního einkornu do oficiálního seznamu odrůd Bulharska bylo jeho snem po celá léta. To umožní uvolnění odrůdy k prodeji nejen v Bulharsku, ale i v zahraničí.

Petko Angelov již osm let spolupracuje s odborníky ze zemědělského institutu na výběru odrůd einkorn s černým osikem. Roste divoce v Rusku, dnes odrůda roste na dvou mužských polích o rozloze 100 metrů čtverečních, respektive půl akru.

Kultura prošla výběrem a stabilizací. Bylo hlášeno několik faktorů, které vedly k určitému rozmachu distribuce obilovin v naší zemi.

Jedná se o vstupování a potvrzování ekologických standardů na bulharském stole, móda a snaha o nové mezery na trhu ve výrobě.

Na konci července Angelov pořádal Einkornský festival. Ukazuje rituály sklizně a přípravy chleba. Po zbytek času řídil expedice, aby dokumentoval lokality divokého a divokého einkornu.

Doporučuje: