2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
První odrůda bulharského einkornu se chystá zaregistrovat. Jeho aplikace a zařazení na oficiální odrůdový seznam Bulharska již probíhá.
Černozrnný einkorn černé třídy byl vybrán v oblasti východních Rhodopů jedním z průkopníků ve výrobě starověké pšenice u nás, Petko Angelov. V současné době probíhá správní řízení pro jeho certifikaci.
Uznání odrůdy bude trvat dlouho. 61letý bývalý vojenský pilot je však odhodlán podniknout byrokratické kroky až do konce.
Zahrnutí prvního einkornu do oficiálního seznamu odrůd Bulharska bylo jeho snem po celá léta. To umožní uvolnění odrůdy k prodeji nejen v Bulharsku, ale i v zahraničí.
Petko Angelov již osm let spolupracuje s odborníky ze zemědělského institutu na výběru odrůd einkorn s černým osikem. Roste divoce v Rusku, dnes odrůda roste na dvou mužských polích o rozloze 100 metrů čtverečních, respektive půl akru.
Kultura prošla výběrem a stabilizací. Bylo hlášeno několik faktorů, které vedly k určitému rozmachu distribuce obilovin v naší zemi.
Jedná se o vstupování a potvrzování ekologických standardů na bulharském stole, móda a snaha o nové mezery na trhu ve výrobě.
Na konci července Angelov pořádal Einkornský festival. Ukazuje rituály sklizně a přípravy chleba. Po zbytek času řídil expedice, aby dokumentoval lokality divokého a divokého einkornu.
Doporučuje:
Vyvážená Strava Pro Trvalé Hubnutí
Obecně se uznává, že přibližně 30 kcal / kg by mělo být považováno za normální hmotnost, a to do značné míry v závislosti na pohlaví, věku a fyzické aktivitě osoby. Obecně řečeno, u mužů ve věku 25-50 let by měl být příjem asi 2 400 kcal / den a u žen asi 2 000 kcal / den.
KDO: Vyvážená Strava Může Zastavit Srdeční Choroby A Rakovinu
Pestrá a vyvážená strava je základem pro zdravý život. Nesprávná výživa kromě duševního stavu je jedním z hlavních rizikových faktorů pro vznik mnoha chronických onemocnění. Podle Světové zdravotnické organizace lze přibližně 1/3 kardiovaskulárních chorob a rakoviny zabránit vyváženou a zdravou stravou.
Na Trhu Se Prodává Nová Odrůda Bulharských Rajčat
Institut rostlinných plodin Maritsa-Plovdiv vytvořil novou odrůdu bulharských rajčat, která se nazývá Růžové srdce. Jeho semena se již na trhu prodávají. Odrůda Pink Heart byla vytvořena opakovaným výběrem místní populace rajčat, zvané Maiden's Heart, vysvětluje doktorka Daniela Ganeva z výzkumného týmu.
Nativní Vína Jsou Hitem V Zahraničí
Nativní vína se stala skutečným hitem mezi cizinci. Nápoje vyrobené z hroznů rubín, pamid a mavrud jsou v zahraničí vysoce ceněny. Nativní elixíry si pomalu, ale jistě upevňují své pozice nejen na evropských trzích, ale také na asijských. Mezi nejžhavější fanoušky bulharských vín patří Nizozemci, Angličané a Dáni.
65 Procent Našich Potravin Se Dováží Ze Zahraničí
Potraviny, které Bulhaři nakupují a konzumují, tvoří 65 procent zahraniční produkce. Předpovídá se, že v příštím roce budou bulharské výrobky na trhu pouze 20 procent. Podle Dimitara Zorova, předsedy Asociace producentů mléka v Bulharsku, bude domácí produkce zcela zničena.