2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Ceny mléčných výrobků za poslední rok výrazně vzrostly, přičemž nejzávažnější cenový skok byl pozorován u másla. Podle odborníků jsou vysoké hodnoty způsobeny deficitem mléka a přetrvávají minimálně do konce roku.
Pouze za poslední týden byl u mléčných výrobků zaznamenán 50% rozdíl ve srovnání s jejich hodnotami v loňském roce, uvedl před bulharskou národní televizí Vladimír Ivanov, předseda Státní komise pro komoditní burzy a trhy.
V současné době je průměrná cena balíčku 125 gramů másla 2,14, což je nárůst o přibližně 13%.
Vážné rozdíly v hodnotách z roku 2016 byly hlášeny také u sýrů a žlutého sýra. Do jednoho roku jsou jejich hodnoty o 9 až 10% vyšší a v případě jogurtu je nárůst cen o 3 až 5%.
Jelikož mléko je hlavní surovinou, jeho deficit ovlivňuje ceny, ale uvažuje se také o alternativě zpracování mléka a snižování hodnot.
Jednou z možností je vyrobit máslo se sušeným mlékem a žlutý sýr se vyrábí z odstředěného mléka.
V dalších evropských zemích došlo také k prudkému nárůstu mléčných výrobků, přičemž kupní cena syrového mléka vzrostla na většině míst v průměru o 40%.
Doporučuje:
Kupujeme Dražší Rajčata, Ale Levnější Okurky
Index tržních cen ukazuje, že tento týden cena rajčat vyskočila o 14,7 procenta. Okurky naopak zaznamenaly pokles o 8,4 procenta. Skleníková rajčata jsou již k dispozici na velkoobchodních burzách za 1,64 BGN za kilogram. Cena skleníkových okurek klesla na 1,08 BGN za kilogram.
Jíme Lepší A Dražší Mléčné Výrobky
Kvalita bulharského soleného sýra a jogurtu se zlepšuje. V posledních dvou letech došlo ke značným změnám ve složení mléčných výrobků, které Bulhaři konzumují. Informace pocházejí z ministerstva zemědělství a výživy, které nedávno zadalo rozsáhlou studii, která by zjistila stav bulharského trhu s mlékem a mléčnými výrobky.
Mléčné Výrobky Jsou Stále Dražší
Cena mléčné výrobky začíná růst a je pravděpodobné, že růst cen těchto potravin bude i nadále pozorován v následujících měsících. Důvodem růstu cen produktů, jako je žlutý sýr, jogurt, máslo a sýr, je vyšší cena za trávení mléka a vyšší mzdy a náklady na elektřinu v mouce.
Kupujeme Dražší Rajčata A Levnější Cukr
Údaje Státní komise pro komoditní burzy a trhy ukazují, že za poslední rok jsou nejdražším zbožím na bulharském trhu rajčata. Proto je nejnižší cena cukru. Nejzávažnější skok zaznamenali zahradní rajčata, která zvýšila jejich hodnoty o 28%.
Ve Srovnání S Rokem Kupujeme O 40 Procent Dražší Rajčata
Ceny rajčat, které kupujeme letos v létě, jsou o 40 procent vyšší než v loňském roce. Ukazují to údaje ministerstva zemědělství a výživy. Podle analýz, zatímco v létě roku 2015 se v Bulharsku obchodovalo s kilogramem rajčat za průměrnou cenu 0,91 BGN, nyní bude obtížné je najít při hodnotách nižších než 1,25 BGN.
