2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Avokádo je dnes velmi populární. Každé avokádo má velkou matici, která se obvykle zlikviduje, ale někteří lidé tvrdí, že má přínos pro zdraví a měl by být jíst. Jiní se ale ptají, jestli je bezpečné jíst avokádo. Tento článek zkoumá, zda je to bezpečné a zdravé jíst avokádový ořech.
Co obsahuje avokádový ořech?
Avokádové ořechy jsou zabalené do tvrdé skořápky a obsahují 13-18% velikosti celého ovoce. Informace o jeho složení jsou omezené, ale obsahuje mastné kyseliny, vlákninu, sacharidy a malé množství bílkovin. Ořechy jsou také považovány za bohatý zdroj fytochemikálií, včetně látek, které rostliny produkují, aby se chránily.
Zdraví prospěšné pro avokádo
V Nigérii se výtažky z avokádových ořechů používají ke snížení vysokého krevního tlaku. Ořechy jsou považovány za nedostatečně využívané a časný výzkum ukázal, že mohou mít určité přínosy pro zdraví.
Níže uvidíte, za jakých podmínek je možné jej použít avokádový ořech.
Cukrovka
Může snížit hladinu cukru v krvi u diabetických potkanů. Studie na zvířatech ukazují, že je stejně účinný jako antidiabetikum.
Vysoký krevní tlak
Studie na zvířatech ukazují, že výtažky z avokádových ořechů mohou pomoci uvolnit krevní cévy, což pomáhá snižovat krevní tlak - hlavní rizikový faktor pro srdeční choroby.
Bakterie
Zkumavka ukazuje, že zastavuje růst sporotvorných bakterií.
Vysoký cholesterol
Avokádo snížilo celkový a špatný cholesterol u myší.
Avokádové ořechy však dosud nebyly dobře studovány. Podle některých vědců obsahují také škodlivé látky. Existují obavy, že některé rostlinné sloučeniny v semenech avokáda, jako jsou inhibitory trypsinu a kyanogenní glykosidy, mohou být škodlivé. Zkoušky bezpečnosti avokádových ořechů jsou v raných fázích a omezují se pouze na studie na zvířatech.
Jak jíst avokádové ořechy
Avokádové ořechy jsou velmi obtížné k jídlu a musí být připraveny před jídlem. Nejprve je nutné je několik hodin sušit v troubě při vysoké teplotě. Někteří lidé suší ořechy v troubě po dobu dvou hodin při teplotě 121 stupňů.
Jakmile je matice dehydratována, může být nakrájena na plátky a umístěna do mixéru nebo kuchyňského robotu, dokud se nevytvoří prach. Proces sušení však může významně snížit obsah antioxidantů.
Doporučuje:
Avokádový Olej - Aplikace A Vlastnosti
Samotné avokádo je nesmírně prospěšné. Olej z něj získaný je stejně zdravý a účinný za různých podmínek. Jeden z nejpříznivějších vlastnosti avokádového oleje spočívá v tom, že má schopnost neutralizovat toxiny a volné radikály v lidském těle.
Odborníci Odhalují: Kdy Je Bezpečné Jíst Zmrazené Jídlo?
Britská agentura pro standardy potravin nedávno vydala průvodce vysvětlující, kdy je bezpečné jíst mražené potraviny. Důvodem bylo to, že mylné představy o tom, kdy lze potraviny vyjmuté z chladničky konzumovat, vedou k milionům tun potravinového odpadu.
Avokádový Olej - Přínosy Pro Zdraví A Kulinářské Aplikace
Všichni jsme slyšeli o výhodách olivového oleje v naší stravě. Proto s ním opatrně dochucujeme vitamínové saláty, občerstvení, studené sendviče a pizzy. Existuje však ještě jeden tuk, který je také cenný pro zdraví. to je avokádový olej . Vyrábí se z plodů avokádového stromu.
Je Bezpečné Jíst Naklíčené Brambory?
Objev, který vaše brambory vyklíčily když jste uprostřed vaření, večeře je frustrující. Musíte běžet do obchodu pro více? Měli byste je jíst takhle nebo ne? Musíte se jen vzdát a objednat si pizzu? Je bezpečné jíst? Dobrou zprávou je, že brambory jsou bezpečné k jídlu, a to i poté, co vyklíčily, pokud jsou stále pevné na dotek a nevypadají příliš vrásčitě.
Nevyhazujte Avokádový Ořech! Může Vás Chránit Před Rakovinou
Pravděpodobně jste už slyšeli o nesčetných výhodách konzumace avokáda, ale budete překvapeni, že každý prvek tohoto ovoce má pozitivní vliv na zdraví, dokonce i slupku jeho ořechu. Nová studie týmu vědců z University of Texas ukázala, že sloučeniny ve šupinách, které jsou nejčastěji vyřazovány, vás mohou chránit před rakovinou, hromaděním tuku v cévách a srdečními chorobami, uvádí stránka PhysOrg.
