Zdravý Recept: Salát S Jitrocelem A Pampeliškou

Video: Zdravý Recept: Salát S Jitrocelem A Pampeliškou

Video: Zdravý Recept: Salát S Jitrocelem A Pampeliškou
Video: ТОП-10 САМЫХ БЫСТРЫХ САЛАТОВ! Готовятся за 10 минут! 2024, Listopad
Zdravý Recept: Salát S Jitrocelem A Pampeliškou
Zdravý Recept: Salát S Jitrocelem A Pampeliškou
Anonim

Jen málo lidí ví, že jitrocel není plevel, ale bylina. Nachází se všude na dvorech, zahradách, loukách a pastvinách. Je známo asi 200 odrůd. U nás je nejznámější jitrocel listnatý.

Před mnoha lety se kvůli jeho léčivým vlastnostem prodával v Číně za velmi vysoké ceny. Má antibakteriální, antimikrobiální, projímavé a močopudné účinky. Tato tráva je jedním z nejužitečnějších darů přírody.

Používají se jeho listy, semena a šťáva. Pokud kousnete list a přiložíte ho na ránu, chrání vás před infekcí, zmírňuje bolest, pomáhá při bodnutí hmyzem, uštknutí komárem, vyhrává, vaří a dokonce uštkne hada.

Používá se v různých formách - jako je čaj, masti, infuze. Pokud máte otevřenou ránu, listy jitrocele se shromažďují a přes noc se surově připevní na ránu obvazem. Za pouhou hodinu bolest ustoupí a rána se krustí.

Používá se také k léčbě vředů, kolitidy, zánětů dýchacích cest, černého kašle a dalších. Jitrocel pomáhá při vnitřním krvácení a hemoroidech. Dnes se uvádí, že pomáhá léčit některé druhy rakoviny.

Salát
Salát

Také se vyrábí obklad s rozdrcenými listy jitrocele na záněty očí. Takto připravený také pomáhá při zánětu úst - vyrábí se kloktadlo. Nálev této byliny se používá na kožní problémy, výplachy, otevřené rány a zanícenou pokožku.

Kromě hojení se jitrocel používá také v kuchyni. Zde je recept, jak připravit lahodný a zdravý salát:

Shromážděte listy jitrocele, listy pampelišky, řepu, vlašské ořechy, rozinky a olivy. Červená řepa se umyje, oloupe a strouhá na hrubém struhadle v misce. Zelení se promyjí a nakrájejí na tenké proužky. Smíchejte všechny produkty.

Připravte si zálivku z olivového oleje, octa, trochu himalájské soli a promíchejte. Salát dochuťte a ihned podávejte ozdobený olivami! Chutné a velmi užitečné pro naše zdraví!

Doporučuje: