Druhé Vydání Young Chef Začalo

Video: Druhé Vydání Young Chef Začalo

Video: Druhé Vydání Young Chef Začalo
Video: První poválečné roky. Východní Prusko. Profesorské příběhy 2024, Září
Druhé Vydání Young Chef Začalo
Druhé Vydání Young Chef Začalo
Anonim

S. Pellegrino Young Chef roku 2016 je globální iniciativa na podporu mladých talentů. Cílem globálního projektu je najít nejlepšího mladého kuchaře na světě.

V roce 2016 se soutěž bude konat podruhé. Podle předpisů je planeta rozdělena do 20 hlavních oblastí. Jsou to Itálie, Francie, Německo - Rakousko, Švýcarsko, Španělsko - Portugalsko, Velká Británie - Irsko, Rusko / pobaltské státy / bývalé sovětské republiky, Skandinávie (Norsko / Švédsko / Finsko / Dánsko), východní Evropa, Belgie, Nizozemsko, Lucembursko, Země Středomoří, USA, Kanada, Afrika - Střední východ, Latinská Amerika - Karibik, Tichomoří (Austrálie / Nový Zéland / Tichomořské ostrovy), Čína, Japonsko, severovýchodní a střední Asie a jihovýchodní Asie.

Na výběru zaměstnanců se podílí 100 nejlepších kuchařů, kteří jsou porotami v různých zemích. Po přísném prověřování kandidátů zbývá konečně 20 finalistů, každý s jedním mentorem. Hodnotí je hvězdná porota.

Registrace na prestižní světovou soutěž byla zahájena 1. ledna 2016. O účast na přihlášce se může přihlásit kdokoli.

V roce 2015 se prvního ročníku Young Chef zúčastnilo přes 3 000 lidí z celého světa. Vítězem se stal Ir Mark Mark Moriatri, 24 let.

V roce 2016 budou uchazeči muset čelit nové porotě s názvem Sedm moudrých mužů. Představí některé z nejslavnějších kulinářských mistrů, jako jsou Roberta Sudbrak, David Higgs, Willie Dufresne, Carlo Kraco, Mauro Colagreco, Gagan Arand a Elena Arzak.

Oficiálních 20 finalistů bude oznámeno do konce srpna 2016. Shromáždí se v Miláně 13. října 2016. Proběhne dvoudenní soutěž, po které bude Sedm moudrých vysílat S. Pellegrino Young Chef pro rok 2016.

Doporučuje: