2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Dnes je vegetariánská strava nesmírně populární po celém světě a je preferována lidmi z celého světa. Říká se, že je klíčem k našemu zdraví.
Některé organizace pro práva zvířat jsou otevřeně proti konzumaci masa, ryb a drůbeže. Vegetariánská strava se obvykle skládá z celých zrn, zeleniny a ovoce.
Jsou nepochybně dobré pro naše zdraví. Napadlo vás ale někdy, jestli jsou vegetariánská jídla kompletní? Mohou splnit nutriční požadavky těla? Existují specifické výhody a nevýhody vegetariánství. Co jsou?
Výhody vegetariánství
Vegetariánská strava zahrnuje hlavně obiloviny, ořechy, semena, luštěniny, zeleninu a ovoce, a proto je bohatá na vlákninu, kyselinu listovou a vitamin C. Zelenina a ovoce poskytují vitamíny, které jsou pro zdravé tělo životně důležité.
Luštěniny, tofu a semena jsou dobrým zdrojem bílkovin. Zelenina obsahuje fytochemikálie, které zabraňují vzniku některých chronických onemocnění. Zelená zelenina je bohatá na antioxidanty a ovoce a zelenina obecně poskytují přírodní cukry a další důležité enzymy a prvky.
Vegetariánská strava má nízký obsah tuku, cholesterolu a nasycených tuků. Ve výsledku minimalizuje riziko přibývání na váze, což zase snižuje možnost onemocnění, jako je obezita.
Vegetariánská strava je obecně vhodná pro zdravé hubnutí, protože snižuje hladinu cholesterolu v krvi a snižuje riziko určitých poruch, jako je vysoký krevní tlak, srdeční choroby, revmatoidní artritida, osteoporóza, onemocnění ledvin, ledvinové kameny a rakovina.
Díky stravě s vysokým obsahem vlákniny
funkce se zlepšují. Vegetariánství vás také chrání před určitými nemocemi souvisejícími s příjmem masa, jako je ptačí chřipka, nemoc šílených krav, střevní paraziti a další.
Nevýhody vegetariánství
Přestože nám vegetariánská strava poskytuje všechny důležité živiny, existují některé faktory, které jsou ve větším množství v mase a rybách.
Strava obsahuje málo bílkovin, vápníku, vitaminu B12, železa a zinku. Vitamin B12 lze nalézt ve velkém množství v sójových produktech, obohacených obilovinách a živočišných produktech.
Maso je hlavním zdrojem B12 a sójové mléko, plnotučné mléko a další mléčné výrobky jsou nejbohatším zdrojem vitaminu D.
Kuře, ryby, maso a drůbež obsahují velké množství železa a zinku a mléko a sýr jsou vynikajícím zdrojem vápníku. Ve vegetariánské stravě nejsou tyto živiny v dostatečném množství.
Maso je bohaté na bílkoviny a obsahuje všechny nezbytné aminokyseliny, které tělo potřebuje. Fosfor, který se nachází v masných výrobcích, se vstřebává snadněji než fosfor, který se nachází v obilovinách a luštěninách.
Vegetariánská strava se nedoporučuje lidem, kteří se věnují kulturistice, protože sport vyžaduje jídlo bohaté na bílkoviny.
Dieta, která nemá dostatek sacharidů a bílkovin, může vést k anémii. Střevní poruchy jsou u vegetariánů běžné.
Pokud je vaše strava zcela bez tuku, stále není dobrá. Určité množství tuku a cholesterolu je potřebné pro normální fungování těla a vývoj nervového systému.
Ačkoli má vegetariánství určité nevýhody, má také mnoho zdravotních výhod. Pokud plánujete správnou stravu, můžete se vyhnout problému s nedostatkem určitých živin a zlepšit svou kondici a celkové zdraví. Zdravé stravování znamená přeci zdravý život.
Doporučuje:
Výhody A Nevýhody Spotřeby Mléka
Neustále se potvrzuje teze, že mléko a mléčné výrobky jsou jednou z nejužitečnějších potravin. Toto je názor odborníků ze Světové zdravotnické organizace a je neustále podporován články na toto téma. Na druhé straně narůstá počet debat, které zpochybňují spotřeba mléka .
Výhody A Nevýhody řetězců Rychlého Občerstvení
Více než 13 000 restaurací McDonald’s a více než 8 000 KFC v 80 zemích pracuje na podpoře rychlého občerstvení. Pro člověka, který pracuje pozdě a je zaneprázdněn, není nic lepšího než hotové jídlo. Ti, kdo se staví proti rychlému občerstvení, poukazují na zdravotní problémy s ním spojené.
Výhody A Nevýhody Konzumace Masa
Nedostatek organických aminokyselin, které získáváme z masa, nelze ničím kompenzovat. A záleží na tom nejen naše zdraví, ale i naše krása. Mnoho hollywoodských hvězd se vzdalo masa, ale přesto vypadají úžasně, ale nemělo by se zapomínat, že se o ně starají celé týmy odborníků na výživu a lékařů.
Výhody A Nevýhody žvýkaček Bez Cukru
Rodiče a zubaři již dlouho věděli, že nadměrná konzumace cukru kazí zuby. K kazu dochází, když bakterie přeměňují cukr na leptavou kyselinu sklovinu. V poslední době je však otázka výhod žvýkaček bez cukru stále kontroverznější. Podle nedávné studie britských vědců může pravidelné žvýkání žvýkaček obsahujících sladidla vést k hromadění velkého množství aspartamu v těle.
Velké Výhody A Nevýhody Kofeinu
Téměř každý z nás rád pije šálek kávy nebo čaje. A proč ne? Dávají nám okamžitou energii a potěšují náš hektický každodenní život obsahem cukru. Existují miliony lidí, kteří si nedokáží představit kvalitní probuzení ráno bez alespoň sklenky jednoho ze zmíněných tonických nápojů.