V Japonsku Se Zelenina Pěstuje V Podzemních Kobkách

Video: V Japonsku Se Zelenina Pěstuje V Podzemních Kobkách

Video: V Japonsku Se Zelenina Pěstuje V Podzemních Kobkách
Video: Sklizeň v prosinci - listová zelenina - Pěstujeme zimní zeleninu V. 2024, Prosinec
V Japonsku Se Zelenina Pěstuje V Podzemních Kobkách
V Japonsku Se Zelenina Pěstuje V Podzemních Kobkách
Anonim

Vynalézavost Japonců je pověstně známá, stejně jako jejich afinita k moderním technologiím a inovacím. Když zkombinujete tyto dvě funkce, zpráva, že se zelenina pěstuje v tunelech metra v Tokiu, nikoho nepřekvapí.

Levné, čerstvé a bez dusičnanů v zelenině pěstované v metru zajišťují správu tokijského metra.

Každý, kdo si troufne jíst čerstvé zelené saláty, vypěstované bez přirozeného slunečního světla, si tím může být jistý.

Ale jak v srdci betonové džungle, mimo přímé sluneční světlo, tato zelenina roste, mnozí se budou divit.

Metro
Metro

Japonci jako národ s vyspělými technologiemi není obtížné těmto výzvám čelit.

Místo toho, aby se spoléhali na tradiční zemědělství a pěstování zeleniny v půdě, pěstují ji pomocí hydroponie - ve vodním prostředí bez půdy.

Díky metodám hydroponického zahradnictví se tokijské metro nyní může pochlubit svou první sklizní zeleniny vysazené na začátku roku.

Salát, bazalka, čekanka, rukola a další listová zelenina rostou ve speciálně upravených podzemních tunelech již několik měsíců.

Výrobky podzemních zahrad jsou ve skutečnosti tak populární, že vedení metra zásobuje řadu místních japonských restaurací čerstvou zeleninou.

Hydroponie
Hydroponie

Zelenina vyrobená v tokijských tunelech metra je k dispozici také v několika místních obchodech, kde se také těší zákazníci.

Inovativní nápad, jak používat nevyužité tunely metra, ve skutečnosti dal jeden ze zaměstnanců metra.

Nejprve se setkala se skepticismem, ale po pečlivém zvážení vedením se rozhodlo to zkusit stejně.

Projekt pěstování zeleniny v tunelech byl zahájen počátkem ledna 2015. Iniciativa bude mít dvouleté zkušební období, po kterém bude hodnocena její úspěšnost.

Pokud bude projekt úspěšný, úřady tvrdí, že plánují zvýšit produkci a přidat k tomu vytvoření salátových dresinků a dokonce i nabídku salátů prostřednictvím prodejních automatů.

Doporučuje: