2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Nativní odborníci kategoricky uvádějí, že vaječné barvy kolem Velikonoc jsou zcela bezpečné navzdory barvivům E102 a E122, která obsahují.
Pro některé uživatele je použití E102 znepokojující, protože se říká, že toto barvivo způsobuje alergické reakce a nádory štítné žlázy.
Podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin může E102 nebo také nazývaný tatrazin způsobit alergické vedlejší účinky, a proto je jeho použití dětmi zakázáno.
Ve výrobních dílnách však odborníci kontrolují pouze dokumentaci a to, co je napsáno ve složení balíčku.
„Všechno je na dokumentech! Nemůžeme otestovat, zda je E122 bezpečný! Protože je to bezpečné, jakmile je na seznamu povolení!”- říká inženýr Atanas Drobenov z Agentury pro bezpečnost potravin.
Ceny barev se pohybují mezi 30 stotinki a 3 levy a nejlevnější obsahují méně E. Kontroly ukazují, že barva 2,60 BGN obsahuje devět E, barva 1,50 BGN obsahuje sedm E a barva 50 stotinki obsahuje pouze čtyři E.
E122, nazývaný také karmisin nebo azorubin, může také způsobovat alergické reakce, a proto je v mnoha zemích zakázán.
Agentura pro bezpečnost potravin uvádí, že všechny přísady obsažené v nabízených vaječných barvách jsou zcela bezpečné a barvy v nich obsažené jsou na seznamu povolených položek. Podle odborníků proto bulharští spotřebitelé nemají při nákupu vaječných barev žádný důvod k obavám.
Odborníci doporučují koupit barvy s obsahem a výrobcem, který je na nich napsán.
I přes probíhající kontroly kolem velikonočních svátků zatím neexistují přesné údaje o počtu kontrolovaných míst a zajištěného zboží z obchodů.
A letos jsou podle obchodníků nejpreferovanější barvy na vejce v kapslích, protože jejich cena je nejdostupnější a mají nejvíce barev.
Doporučuje:
Odborníci Odhalují: Kdy Je Bezpečné Jíst Zmrazené Jídlo?
Britská agentura pro standardy potravin nedávno vydala průvodce vysvětlující, kdy je bezpečné jíst mražené potraviny. Důvodem bylo to, že mylné představy o tom, kdy lze potraviny vyjmuté z chladničky konzumovat, vedou k milionům tun potravinového odpadu.
Odborníci: Vejce Nemají Na Dveřích Chladničky Místo
Je naprosto nelogické uchovávat vejce v chladničce, říkají odborníci. Ale i když to uděláme, dvířka spotřebiče jsou tím nejvhodnějším místem pro skladování vajec. V každé chladničce na trhu je zvláštní místo pro skladování vajec, ale pravdou je, že nikdo nedokáže vysvětlit, proč je toto místo umístěno přesně na dveřích chladničky.
Odborníci Na Výživu: Jezte Bezpečně Hmyz
Jeden kilogram hmyzu obsahuje asi 600 kalorií a jeden kilogram kukuřice - 320–340 kalorií. Šokující skutečnost, která je předpokladem pro to, aby nám vědci poradili častěji jíst hmyz. I když to zní nemožně, odpudivě a směšně, nedělejte ukvapené závěry, protože věci se zaváděním hmyzu do našeho denního menu jsou vážné.
Jak Bezpečně Konzumovat Vejce V Teple?
Vejce jsou chutnou a užitečnou součástí našeho denního menu. Jsou životně důležitým zdrojem bílkovin, vitamínů A a D. Je důležité dodržovat některá základní pravidla, abychom se co nejvíce chránili před nepříznivými účinky způsobenými konzumací vajec.
Bulharští Muži Jsou Nejtučnější A Nejvášnivější Kuřáci V EU
Pro území Evropské unie Bulharští muži nejvíce nezdravě žijí lidé, ukazuje nový průzkum Eurostatu. Pánové v naší zemi mají nejvyšší procento nadváhy, kouří a pijí nejvíce. Podle analýz bulharští muži velmi zřídka jedí něco zdravého, ale na druhé straně pijí a kouří více než muži v jiných zemích EU.
