Bulharští Odborníci: Barvy Na Vejce Jsou Bezpečné

Video: Bulharští Odborníci: Barvy Na Vejce Jsou Bezpečné

Video: Bulharští Odborníci: Barvy Na Vejce Jsou Bezpečné
Video: Barvení vajec v cibulových slupkách / velikonoční tvoření 🐣 2024, Listopad
Bulharští Odborníci: Barvy Na Vejce Jsou Bezpečné
Bulharští Odborníci: Barvy Na Vejce Jsou Bezpečné
Anonim

Nativní odborníci kategoricky uvádějí, že vaječné barvy kolem Velikonoc jsou zcela bezpečné navzdory barvivům E102 a E122, která obsahují.

Pro některé uživatele je použití E102 znepokojující, protože se říká, že toto barvivo způsobuje alergické reakce a nádory štítné žlázy.

Podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin může E102 nebo také nazývaný tatrazin způsobit alergické vedlejší účinky, a proto je jeho použití dětmi zakázáno.

Vaječné barvy
Vaječné barvy

Ve výrobních dílnách však odborníci kontrolují pouze dokumentaci a to, co je napsáno ve složení balíčku.

„Všechno je na dokumentech! Nemůžeme otestovat, zda je E122 bezpečný! Protože je to bezpečné, jakmile je na seznamu povolení!”- říká inženýr Atanas Drobenov z Agentury pro bezpečnost potravin.

Ceny barev se pohybují mezi 30 stotinki a 3 levy a nejlevnější obsahují méně E. Kontroly ukazují, že barva 2,60 BGN obsahuje devět E, barva 1,50 BGN obsahuje sedm E a barva 50 stotinki obsahuje pouze čtyři E.

E122, nazývaný také karmisin nebo azorubin, může také způsobovat alergické reakce, a proto je v mnoha zemích zakázán.

Barevná vejce
Barevná vejce

Agentura pro bezpečnost potravin uvádí, že všechny přísady obsažené v nabízených vaječných barvách jsou zcela bezpečné a barvy v nich obsažené jsou na seznamu povolených položek. Podle odborníků proto bulharští spotřebitelé nemají při nákupu vaječných barev žádný důvod k obavám.

Odborníci doporučují koupit barvy s obsahem a výrobcem, který je na nich napsán.

I přes probíhající kontroly kolem velikonočních svátků zatím neexistují přesné údaje o počtu kontrolovaných míst a zajištěného zboží z obchodů.

A letos jsou podle obchodníků nejpreferovanější barvy na vejce v kapslích, protože jejich cena je nejdostupnější a mají nejvíce barev.

Doporučuje: