2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Terrere je tonický jihoamerický nápoj. Většinou se konzumuje v Paraguayi, Argentině, jižní Bolívii a Brazílii.
Je připraven ze sušených listů yerba mate a koření, které jsou smíchány se studenou vodou nebo studenými ovocnými šťávami.
Nejběžnější kombinace listů yerba maté je s mátou. Voda nebo džus jsou předchlazeny ledem. Nápoj se používá k uhašení žízně i k osvěžení v horku.
Obvykle se konzumuje ve speciálních šálcích zvaných guampa, které jsou vyrobeny z hovězích rohů. Kmen Guarani dal tomuto nápoji jméno Terrere.
Říká se, že během války v Grand Chaco museli paraguayští vojáci konzumovat svého druha chladně, protože pro něj nemohli ohřívat vodu. Tak vznikl nápoj Terrere.
Po skončení války, kdy se vojáci vrátili domů, začali distribuovat nový nápoj do svých zemí a měst. V některých zemích se také používá pro rituály důvěry.
Mezi nejoblíbenější ovocné šťávy používané k výrobě nápoje patří: limetová šťáva, mango, pomeranč, grapefruit, broskev a citron.
Nejběžnější byliny používané pro Terreru jsou: máta, citronová tráva nebo citronová verbena. Jedním z největších fanoušků tonikového nápoje je Madonna.
Sama ho konzumovala několikrát denně, protože se během těhotenství cítila velmi dobře.
