2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Francouzi považují chuť póru za rafinovanou a není náhodou, že je hlavní přísadou v jejich základně pro polévky a zeleninová jídla, která se nazývá mirpoa - pórek, mrkev a celer. Naštěstí je na trzích po celý rok lahodný pórek, který je nezbytným předpokladem pro pravidelné zahrnutí do vašich kulinářských výtvorů.
V bulharské tradiční kuchyni má vaření s pórek také dlouhou tradici. Nabízíme vám typický bulharský recept vhodný zejména pro zimní čas a recept na pórkovou krémovou polévku.
První je pórek s pečenou rýží. Jídlo lze podávat jako hlavní chod nebo jako lahodnou přílohu k steaku. Kromě toho je to recept, který se velmi snadno a rychle připravuje.
Podívejte se na potřebné pórové výrobky s rýží v troubě na čtyři porce.
Nezbytné produkty: 2 pór, 2 lžíce rajčatové pasty nebo 1 malé rajče, 1 čajová lžička rýže, 2-3 lžíce oleje a soli, asi 10 vykostěných oliv
Způsob přípravy: Čas potřebný k přípravě jídla je asi 40 minut.
Pór očistěte, umyjte a nakrájejte na tenké plátky. Nalijte je do předehřátého oleje a duste asi 5 minut. Přidejte promytou rýži a za stálého míchání dalších 5 minut. Pór s rýží odstavte z ohně a přidejte nadrobno nakrájenou rajče nebo rajčatovou pastu.
Přidejte nasekané olivy, osolte a promíchejte. Nalijte směs do vhodné pánve, přidejte tři čajové lžičky vody a vložte do předehřáté trouby na 180 stupňů. Miska je hotová, když rýže absorbuje vodu a nabobtná. Samozřejmě, pokud není dostatečně uvařené, můžete přidat více vody.
Další recept s pórek je krémová polévka s pórek a smetanovým sýrem. Není to typický bulharský recept, ale je velmi chutný. Čtyři porce naleznete u požadovaných produktů.
2 stonky póru, malá hlavička celeru, 2 lžíce mouky, 30 gramů másla, 2 lžíce smetanového sýra, 1 litr kuřecího vývaru
Způsob přípravy: Pór umyjte a očistěte, nakrájejte na kruhy. Nastrouhejte celer. Poté je podusíme na rozpáleném oleji v pánvi. Přidejte mouku a velmi dobře promíchejte, přidejte vývar a znovu promíchejte. Nechte polévku vařit, dokud pórek není měkký. Poté přidáme smetanový sýr. Aby byla vaše polévka ještě chutnější, můžete přidat 1 lžíci zakysané smetany.
Dobrou chuť!
Doporučuje:
Proč Je Pórek Skutečným Darem Od Přírody
Pór je zelenina s velmi příznivým účinkem na naše tělo. Obsahuje bílkoviny, dusíkaté látky, sacharidy, enzymy, téměř všechny vitamíny B. Jeho nejcennější kvalitou je však obsah draslíku a zároveň extrémně nízký obsah sodíku. Obsahuje až 18 aminokyselin, včetně jedné z nejcennějších pro tělo - cystinu.
Pijte Mátový čaj Pro Krásnou Pleť A štíhlé Tělo
Žádná fazolová mísa by nebyla dostatečně chutná, kdyby jí chyběla voňavá máta. Koření je vhodné zejména pro jehněčí, rýžové a mnoho dalších jídel, ale máta je vhodná nejen k dochucení různých pokrmů. Aromatický kořenící čaj je především nesmírně populární v podmínkách, jako je podrážděný žaludek.
Co Vařit S Pórek?
Pór je jednou z hlavních jídel Bulharů a je nedílnou součástí téměř každého jídla. Najdete jej téměř po celý rok, ale nejoblíbenější je od listopadu do dubna. Pór byl používán ve starověké Mezopotámii jako lék na téměř všechny nemoci a sláva jeho léčivých vlastností byla pamatována po celá staletí.
Lahodný S Pórek Za Haléře
Když přijde podzim, začíná nám být trochu smutno, protože zapomeneme na slunná venkovská rajčata z naší domácí zahrady, na čerstvé okurky, domácí papriku a co ne. Ale nemusíte být smutní, protože podzim nám nabízí další lahodnou zeleninu, jako je pórek, zelí, lilek, řepa a co ne v barvách podzimu Zde se zcela soustředíme pórek , protože kromě toho, že je užitečný a chutný, má nízký obsah kalorií a má výrazný močopudný účinek.
Vánoční Zagovezni - Od Zítřka Jen štíhlé
Dnes je Vánoční Zagovezni a poslední den, kdy lze konzumovat maso, vejce, mléčné výrobky a jakékoli potraviny živočišného původu. Od zítra 15. listopadu do Vánoc je čas Vánoční (vánoční) půst . Lidé rychle motivovaní z různých důvodů.
