2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Klient jedné z restaurací v hlavním městě našel ve své porci několik obrovských larev s chutnou jehněčí hlavou. K misce byly podávány čtyři tlusté larvy neznámého druhu a vyděšený zákazník si uvědomil, co vlastně snědl, až dopil porci.
Jehněčí hlavy s dalšími bílkovinami byly podávány Ivu Birindjievovi, který se posadil na oběd v kultovní sofijské hospodě Contessa. Restaurace, známá svou dobrou kuchyní v nedávné minulosti a jako jedno z míst s nejlepším břichem v hlavním městě, se nachází v parku svatého Mikuláše, na rohu ulic Pirotska a Opalchenska.
Zpočátku nikdo netušil, že nechutná stvoření na talíři s jehněčími hlavami jsou larvy. Klient si myslel, že je to maličkost, a když našel chybu, svou porci dokončil chutí.
Okamžitě zavolal číšníkovi a ukázal mu na talíři nechutné věci podobné tukům jako červům, ale číšník trval na tom, že se jedná o nejčastější proteinové larvy, které se často vyskytují v mase, a nebylo se čeho bát.
Aby mu však tento nechutný zážitek vynahradil, nabídla mu restaurace karamelový krém, poté mu laskavě předložili návrh zákona, ve kterém se objevila nešťastná část jehněčích hlav.
Foto: Ivo Birindjiev
Šokován otevřenými larvami v talíři, stejně jako nedbalostí číšníka v Contesse, Ivo Birindjiev zaplatil účet a odešel z restaurace. Později zveřejnil fotografie svého nechutného nálezu na zdi na svém účtu na Facebooku.
Podle lidí obeznámených s touto záležitostí nejsou takové případy ojedinělé, ale vyskytují se mnohem častěji, než si lidé myslí. Dotyčné larvy někdy obývají nosní dírky nebo ušní jehněčí jehňata a v případě špatného čištění hlav tam zůstávají a jsou vařeny a servírovány, což tomuto typickému bulharskému pokrmu přináší exotičtější chuť.
Bulharská agentura pro bezpečnost potravin (BFSA) je orgán, který by měl kontrolovat kvalitu a bezpečnost produktů v celém potravinovém řetězci - od pole a farmy až po stůl, vč. podmínky a způsob skladování, jakož i samoléčba v případě takto zjištěných pobouření.
Poskytujeme vám odkaz na zdroj
Společnost Gotvach. BG kontaktovala dotyčnou restauraci a požádala ji o komentář. V telefonickém rozhovoru zaměstnanec Stefan Ivanov popřel, že by došlo k podobnému incidentu s nimi. Vysvětlil, že každý si může pořídit cokoli, co chce, a nejspíše se snaží s restaurací žertovat, nebo je to rána od konkurence. Nepodařilo se nám najít manažera Contessy, který je podle Ivanova na dovolené.
Doporučuje:
Ceny Zeleniny A Vepřového Masa Vyskočily
Krátce před svátky vzrostly ceny vepřového masa a fazolí asi o 2 procenta a ceny skleníkových rajčat a brambor jsou nyní o 6-7 procent vyšší. Přestože předseda Státní komise pro komoditní burzy a trhy Eduard Stoychev nedávno řekl, že se neočekává žádné zvýšení cen potravin, index tržních cen ukazuje, že některé výrobky budeme i nadále kupovat dražší.
Potravinářské Výrobky Vyskočily O 0,4 Procenta
Národní statistický úřad uvedl, že inflace v roce 2013 poskočila o 0,9 procenta a ceny potravin vzrostly o 0,4 procenta. Inflace v prosinci 2013 byla o 0,3% vyšší. Z potravin v prosinci byla nejdražší zelenina, jako jsou rajčata, která byla o 17,4% dražší, a okurky - 25,3%.
Ceny Ryb Vyskočily Před Mikulášem
Jen týden před velkým křesťanským svátkem Den svatého Mikuláše ceny ryb vyskočily, přičemž největší nárůst zaznamenal kos. Ceny některých černomořských ryb jsou letos až třikrát vyšší než loňské ceny kvůli nízkým úlovkům. Rybáři říkají, že do moře nevstoupili téměř měsíc a loni v té době ulovili 2-3 tuny ryb.
Kofeinové Bolesti Hlavy: Jak Kofein Způsobuje A Léčí Bolesti Hlavy
Kofeinové bolesti hlavy jsou bolesti hlavy způsobené konzumací kofeinu. Tyto bolesti hlavy jsou obvykle pociťovány za očima a mohou se pohybovat od mírných až po vysilující. Kofein je přírodní stimulant nacházející se v kávě, čaji a čokoládě a přidává se do mnoha sycených nápojů.
Ceny Vepřového Masa Klesly A Ceny Fazolí Vyskočily
Údaje ze Státní komise pro komoditní burzy a trhy ukazují, že velkoobchodní ceny potravin jsou o 6 procent nižší než v lednu loňského roku. V prosinci 2013 došlo k prudkému skoku v cenách potravin o 8,5%, ale počátkem ledna se tento rozdíl stabilizoval.