Aronie Je Zdrojem Zdraví

Video: Aronie Je Zdrojem Zdraví

Video: Aronie Je Zdrojem Zdraví
Video: Arónie, keř pro zdraví i krásu, jak ji sklízet 2024, Listopad
Aronie Je Zdrojem Zdraví
Aronie Je Zdrojem Zdraví
Anonim

Aronia přichází do Evropy ze Severní Ameriky. Je to keř do 2–2,5 m. Často se používá pro terénní úpravy ve městech, protože je odolný vůči znečištěné atmosféře.

Plody, které poskytuje arónie, připomínají plody černého rybízu. Jsou však větší, kyselější, tvrdší a kyselější. Připravuje se z nich šťáva, která má chuťové a léčivé vlastnosti. Obsahuje fruktózu a glukózu, organické kyseliny, pektin a taniny a spoustu vitaminu P.

Ve skutečnosti je to jediné ovoce v Bulharsku s tak vysokou úrovní tohoto vitaminu. Aronia také obsahuje jód a také vitamíny C, K, B, B1, B2, B5, B9. Zajímavé je, že i po zpracování si plody zachovávají biologicky aktivní látky.

Šťáva z arónie je nesmírně užitečná. Antioxidanty v něm slouží jako prostředek k prevenci a snížení rizika stresu. Úspěšně se používá při léčbě rakoviny tlustého střeva, kardiovaskulárních chorob, chronických nachlazení, gastritidy, vředů a nekrózy jater.

Aronie je zdrojem zdraví
Aronie je zdrojem zdraví

Arónie podporuje metabolismus. Aktivuje propustnost a pružnost cév, stimuluje štítnou žlázu, zlepšuje krvetvorbu a tonus. Látky obsažené v kůře a snižující krevní tlak.

Tmavě fialová, téměř černá pigmentace arónie naznačuje velké množství fenolických fytochemikálií, zejména antokyanů. Kromě adstringentní chuti arónie je také zodpovědný za obrovskou sílu antioxidantů, které bojují proti procesu oxidace v plodu během fotosyntézy.

Šťáva z arónie má antiseptické vlastnosti. Jedná se o mimořádně silný nástroj v boji proti chřipce. Zmírňuje průdušky a bojuje proti bakteriální infekci.

Aronie má pozitivní vliv na růst a vývoj dětí. Má protiradiační účinek. Pomáhá při cukrovce, poškození ozářením, kožních onemocněních, alergických stavech, revmatismu, artritidě, bolestech hlavy. Kromě toho je arónie často součástí diet a programů na očistu těla.

Kromě šťávy lze z arónie použít také kompoty, vína, sirupy, džemy a marmelády. Aronia se nedoporučuje u lidí se žaludečními a duodenálními vředy, gastritidou kvůli vysoké kyselosti.

Doporučuje: