2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Předkrmy hrají důležitou roli v ruské národní kuchyni, zvláště pokud se člověk rozhodl pozvat své hosty na oběd nebo večeři.
V tomto případě je důraz kladen hlavně na masové předkrmy, aby se hostitel mohl prezentovat jako mimořádně pohostinný. Tady nějaké jsou masové předkrmy se nejčastěji podávají u ruského stolu:
Smažené hovězí nebo telecí maso
Nezbytné produkty: 500 g hovězího nebo hovězího masa, 4 lžíce. olej, 7 stroužků česneku, sůl a pepř podle chuti
Způsob přípravy: Maso se nakrájí na velké kousky, ochutí se solí a pepřem, potře se česnekem a smaží se na tuku do zlatova. Poté vložte do vymastené pánve, pečte až do úplného uvaření a nechte vychladnout. Podávejte studené, nakrájené na plátky a ozdobené zeleninou podle vašeho výběru.
Paša
Nezbytné produkty: 2 kg hovězího nebo vepřového masa (ocasy, uši, čelisti), 2 cibule, 2 mrkev, 2 bobkové listy, 2 petrželkové kořeny, 1 česnek, sůl a pepř (zrna) podle chuti
Způsob přípravy: Masné droby se vaří asi 4 hodiny na mírném ohni a na povrchu se pravidelně odstraňuje pěna. Asi 30 minut před připravením masa přidejte nadrobno nakrájenou zeleninu a koření. Vedlejší produkty jsou odstraněny a vykostěny. Vraťte se na vývar a vařte dalších 30 minut. Nakonec přidejte česnek. Když je vše hotové, náplast se vylije do vhodné formy, ochladí se a servíruje se na plátky s hořčicovou nebo křenovou omáčkou s octem.
Pečená šunka
Nezbytné produkty: 1,5 kg vykostěného vepřového masa, 150 g uzené slaniny, 4 mrkve, 1 nakládaná zelenina, drcený bobkový list, podle chuti sůl a pepř
Způsob přípravy: Maso se umyje, suší a sádlo se plátky mrkve, okurky a slaniny. Dobře potřete kořením, zabalte do alobalu a nechte zapéct až do úplného uvaření. Je důležité vědět, že aby byl měkký, musí být pečen prvních 10 minut při velmi vysoké teplotě a poté při teplotě přibližně 160 stupňů. Podávejte studené, nakrájené na plátky.
Doporučuje:
Rychlé Speciality S Mletým Masem
S mletým masem můžete připravit lahodné speciality, které jsou velmi rychlé a nezbaví vás drahocenného času, který věnujete svým blízkým nebo sobě. Líný sarmis jsou snadno připravitelné a jsou velmi chutné. Nezbytné produkty: 500 gramů mletého masa, půl šálku rýže, 1 cibuli, půl hlávkového zelí, 2 vejce, 2 lžíce ovesných vloček, sůl a pepř podle chuti, 1 lžíce mouky, 2 lžíce rajčatové pasty.
Co Vařit S Mletým Masem
Pokud vás zajímá, co vařit s mletým masem, podívejte se na naše dva návrhy na lahodné pokrmy z mletého masa. První recept je na hnízda z mletého masa a druhý je lahodná lasagne. Hnízda z mletého masa Nezbytné produkty pro hnízda mletého masa:
Tři Neodolatelné Speciality S Mletým Masem
Pokud jste si koupili mleté maso a přemýšlíte, na co ho použít, nejčastěji by vás napadly standardní pokrmy, jako je Stephanie roll, smažené masové kuličky nebo grilované kebaby, masové kuličky s bílou omáčkou, musaka, plněné papriky a nespočet dalších receptů, které jsou známé téměř každá žena v domácnosti a zároveň byla unavená z jejich přípravy.
Nápady Na Novoroční Předkrmy A Předkrmy
Předkrmů a předkrmů na Silvestra by mělo být mnoho - druhově i kvantitativně. Nikdo nevydrží celou noc na prázdném stole a hlavně - bez předkrmu. Při přípravě novoročního menu je tedy nejlepší zaměřit se především na tento prvek. Zde je několik návrhů:
Ruské Předkrmy Od Ptáků
Na rozdíl od japonské kuchyně, kde není stanovený řád v podávání jídel, c Ruská kuchyně je typické před podáním hlavních jídel předkrmy , jehož cílem je povzbudit chuť k jídlu, abyste mohli přejít na hlavní chod. Existuje celá řada Ruské předkrmy , ale velmi časté jsou ty, které jsou připraveny s ptactvo .
